Tumis Pedas Cakalang Fufu/ Ikan Asap

Yusriani Abel
Yusriani Abel @Yusrianiabel

Pas Lebaran kemarin dapat oleh-oleh dari sahabat di Halmahera Selatan Ikan Cakalang Fufu (Ikan Asap). Alhasil karena sudah bosan dengan Opor dan Rendang setelah lebaran. Akhirnya, saya masak ikan cakalang itu. Pedas Gurihnya ikan ditambah nasi hangat, membuat makan tambah-tambah terus.

Tumis Pedas Cakalang Fufu/ Ikan Asap

31 orang berencana membuat resep ini

Pas Lebaran kemarin dapat oleh-oleh dari sahabat di Halmahera Selatan Ikan Cakalang Fufu (Ikan Asap). Alhasil karena sudah bosan dengan Opor dan Rendang setelah lebaran. Akhirnya, saya masak ikan cakalang itu. Pedas Gurihnya ikan ditambah nasi hangat, membuat makan tambah-tambah terus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorikan cakalang (ukuran besar), suir
  2. 20 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  3. 10 buahbawang merah
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 buahair perasan jeruk purut
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan cabai rawit sebentar saja (agar rasanya mirip sambal dabu-dabu)

  2. 2

    Masukan ikan cakalang fufu, aduk sebentar

  3. 3

    Tambahkan garam, lada dan gula. Aduk Sebentar. Koreksi rasa

  4. 4

    Matikan kompor, masukan perasan jeruk purut aduk hingga tercampur. Angkat dan Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusriani Abel
Yusriani Abel @Yusrianiabel
pada
Perempuan pencinta gunung yang hobi masak. Owner Dapur Ayumi.Follow IG: @yusrianiabel @masakan_dapurayumi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa