GAS2025Dahulu setiap momen lebaran Idul Fitri, di rumah nenek selalu ada suguhan dodol atau jenang. Banyak jenis dodol/jenang yang jadi suguhan. Ada jenang ketan, jenag waluh, atau jenang madumongso.Bikin jenang ini butuh tenaga dan kesabaran. Dulu..bisa 2jam lebih di depan tungku sambil mengaduk adonan karena bikinnya juga porsi besar yah..😁😁Kali ini saya buat porsi kecil dan pakai cara praktis. Setelah diaduk sampai adonan tidak lengket di wajan lanjut dibantu dengan cara dikukus sekitar 30 menit untuk mematangkan adonan.Dodol/Jenang diresep ini hanya menggunakan tepung ketan. Hasil akhirnya memang agak lembek dan tidak kokoh..sehingga tidak bisa dipotong. Penyajiannya biasanya dibungkus dengan plastik yang diikat dengan benang kasur atau benang emas. Karena tidak ada benang kasur atau benang emas, saya pakai selotip..🤭😁Selamat Idul Fitri 1446H untuk teman2 cookpaders yang merayakan. Mohon maaf lahir dan batin buat semuanya..🙏🥰🤗#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Kombes_HidanganAndalan#CookpadCommunity_Bekasi

#PosbarMeetUp_Coboy#MeetUpCoboy2024#CookpadCommunity_SurabayaHallo Cookpader...Ada yang suka jenang / dodol kah?Saya salah satu pecinta dodol karena kebetulan daerah saya juga terkenal dengan jenang dodol nya.Dan di karenakan posisi sekarang di Luar Negeri kadang juga kangen makanan dari Negeri Sendiri.Tapi mengingat tentang jenang/dodol pasti dalam bayangan kita proses nya yang membutuhkan waktu yang lumayan lama ya.Tapi kali ini saya ingin mencoba versi kukus, kebetulan kemarin baru beli tepung beras ketan Rose Brand, walau disini banyak merk dan mungkin harganya relatif lebih murah tapi masih tetep setia dengan brand satu ini, mungkin karena sudah percaya dari dulu waktu di Indonesia ibu suka pakai tepung ini dan rasa sudah khas jadi selalu setia.😊Source: tiktok #zefyarlinda

Resep ini aku pernah lihat di Fb teman ,sudah pernah buat sekali dan sekarang buat lagibisa menyesuaikan manis dan santan yang kita mau in

BismillahTakaran suka-suka asal step by stepnya sama.Gula aren bisa diganti dengan gula merah. Jangan terlalu banyak menggunakan gula pasir agar teksturnya tidak keras seperti permen.Jangan tanya tahan berapa lama ya. Karena nyesel bikin sedikit. Hujan bawaannya pengen nyemil. Apalagi si kakak suka banget.Selamat mencoba mak.Semoga bisa menyembuhkan rindu suasana Idul Fitri dan pulang kampung.#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpad_id#masakitusaya#mamake#ummulovita#cookpadcommunity_tangerang

Jajanan jadul yang tetep banyak penggemarnya.

Anak Lanang lagi kepengen makan dodol, karena ga pernah makan dan ga ada yg di jual, jadi ya,.. lumayanlah olah raga tangannya🤭

Kudapan hangat sore hari yang sering dibuat mama di masa kecil adalah bubur kacang ijo dan ketan hitam, tapi kadang beras ketan hitamnya tidak pulen, hingga mengecewakan rasanya selain juga repot bikin 2 buburnya. Ternyata ada kudapan dari beras ketan putih yang dibuat bubur juga. Jadi sekarang malah lebih sering bikinnya kudapan jenang ketan gula merah, selain mudah bikinnya rasanya juga enak loh, coba deh bun ^^

Pekan ini clover kedatangan narasumber yang super sabar namanya mbk olive beliau mengajarkan aneka olahan gula kelapa atau biasa disebut gula jawa..naahh kali ini saya membuat olahan dari gula merah yaitu jenang ketan gula merah..biasanya klo pergi keblitar tanteku selalu bawain ini lengkap dengan wadah beseknya jadi ak bikin persis dengan wadah beseknya juga..makasih mbk olive ilmunya sangat bermanfaat..#imaimey#imaimeyjenangketangulamerah#OlahanTepungkatanimaimey#OlahanGulaMerahimaimey#BakpiaClover#BakpiaSiManisGulaKelapa#BelajarWithOlive#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Ceritanya si kecil suka banget sama bubur yang lembut, akhirnya coba2 buat jenang manis gula merah dan dia suka😍

Kebetulan kaka ipar lagi sakit, susah sekali di suruh makan. Kemaren sempat di bawakan nasi tapi dia enggan makan. Alhasil saya bikinkan bubur merah ini, alhamdulillah suka.Suami juga susah sekali makan manis manis, dia lebih suka gorengan, hahaha saya paksa dia makan, eh suka juga. Alhamdulillah

Niatnya hanya buat menghabiskan stok tepung saja. Siapa tau ada yang pengen mencobanya 😊 yang saya buat porsi kecil saja. Tidak sanggup saya harus mengaduk selama 4 jam 😅 saya menggunakan tepung ketan hitam kemasan.

Baru bikin pertama kali Dengan penuh kesabaran..dan pake tenaga ekstra 😅 alhamdullilh hasil nya memuaskan 🥰🤩