Lepet Jagung

31 orang berencana membuat resep ini
Henny
Henny @hennystarlight

Pertama kali menikmati lepet jagung waktu masih kecil... buatan mama, kebayang ini unik sekali karena memakai kulit jagung sebagai bungkus. Proses membuatnya mudah... enak pula!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 buahjagung manis, pipil
  2. 250 grkelapa parut muda
  3. 6-8 sdmtepung maizena
  4. 5-7 sdmgula pasir, sesuaikan
  5. Sejumputgaram
  6. Kulit jagung secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit jagung lalu rebus sebentar supaya lemas, tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Jagung dipipil, cuci bersih lalu proses jagung dengan food processor. Tidak perlu sampai halus supaya lebih bertekstur. Bisa juga diparut memakai parutan manual.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, kelapa parut lalu aduk rata. Masukkan tepung maizena, koreksi rasa.

  4. 4

    Ambil kulit jagung, isi dgn 1 sdm adonan lalu lipat. Kerjakan hingga habis.

  5. 5

    Panaskan kukusan, kukus 30 menit atau hingga matang. Siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Henny
Henny @hennystarlight
pada
Masakan simple dan praktis untuk keluarga
Lebih banyak

Resep Serupa