ننقع الارز ويوضع يسلق علي النار، لما يبدا في الاستواء نضيف اللبن والسكر والفانيليا ويقلب حتي يغلي.

ندوب الكريم شانتيه ونضيفه علي الارز وممكن اضافه النشا كمان ويقلب ويترك يغلي مع التقليب المستمر.

في اخر غلوه نضيف الكريمه اللباني ويرفع من على النار.

يغرف ارز باللبن في اطباق التقديم.