Saya asli orang Palembang jadi yang namanya pempek ga pernah ada kata bosen😆😆😆Dan semenjak stay di Jakarta sangat jarang beli pempek yang ada selalu buat atau minta kirimin mama.. hehehe.. pasti bu ibu bisa dong ya buat pempek.. tapi biasanya proses buatnya aja yang kadang ga sama.. kalo versi ku ya gini.. cekidoot..

Berhubung Mamak orang palembang. Jd di freezer harus ada stock ikan giling buat bikin Pempek. Kalo dipalembang biasanya Pempek buat sarapan. Nah ini Mamak bagikan resep bikin pempek asli Palembang ❤️

Belom afdol rasanya kalo keturunan atau asli orang palembang belom bisa bikin cemilan yang satu ini. Salah satu makanan wajib kalo lagi kumpul sama keluarga dari pihak papa disamping tekwan. Favorit keluarga banget.

Karna saya suka makan, jadi tiap hari beli camilan. Daripada beli mending saya bikin sendiri. Pempek palembang ala saya sendiri.

Suami dan Anak2 minta dibikinkan pempek buat cemilan.....mumpung msh ada stok daging ikan tenggiri jadilah bebikin pempek demi nyenengin suami dan anak2....source jenny#cookpadcommunity_probolinggo#resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Ceritanya dari dulu pengen bgt bikin pempek tp gak pernah kesampean. Mumpung dirumah ada ikan tenggiri, jadilah coba bikin hehehe. Alhamdulillah berhasil 😝

Setelah mengikuti #BelajarMasakBareng dengan narasumber dari komunitas Palembang mba @Meyscila_28 akhirnya @eyangbima mencoba setengah dari resep aslinya dan hanya dibentuk Pempek Kapal Selam dan Lenjer . Sengaja bikin Kapal Selam tetap saja ada yang bocor 2 buah . Tapi menyesal hanya setengah resep ternyata rasanya lembut , enak dari ikan tenggiri serta menggunakan bahan bahan produk Rose Brand . Minyak goreng Rose Brand , Tepung Tapioka Tani Gunung yang kwalitasnya tidak diragukan lagi , makanya hasil Pempek putih ditambah juga menggunakan gula pasir Rose Brand yang bersih .#KelasPempek#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Setelah 1 tahun tinggal di palembang, baru pertama kali bikin pempek. Kata pak suami rasanya mirip bakso ikan. Heheheh... Maklum lg belajaran

ada sisa cuko di kulkas, ada sagu tani nganggur, cuss eksekusi jd pempek dos aja, krn gk ada ikan nya 😊 daan krn gak punya timbangan jd menakar nya pakai sendok yaa ...

Setelah kemarin yang di olah cuma kulitnya aja.. ini bintang utamanya di bikin akhirnya 😁😁

(1149) Source: Bunda @Meyscila_28 (terima kasih resepnya💜)Wow aku bisa buat pempek, makanan kesukaanku😍Dan ini hasilnya empuk, ga keras bahkan walau sudah digoreng dan dingin, masih kenyal dan tidak keras sehingga tambalan gigi.. amaaaan😄Nah untuk mendapatkan hasil yg lembut, gak alot dan keras, sebaiknya gunakan tepung tapioka yg bagus yaitu dari produk Rose Brand , TANI GUNUNG. Dijamin, pempeknya tetap lembut.Aku buat semua menjadi pempek lenjer dan pempek adaan, karena anak2 kurang suka yg isinya telur.Jadi sekitar 25 pcs (aku buat setengah resepnya Bunda Mey) tergantung ukuran juga ya moms. Aku buat ukuran kecil2 biar banyak😄 karena penduduk di rumah banyak.🤣#cookpadcommunity_tangerang#BelajarMasakBarengKomunitas#kelasPempek