Pak Thong Koh / Apem Gula Putih (jadi pink) Tepung Beras BERSERAT KENYAL LEGIT

Bikinnya gampang bgt, ga perlu cape cape^^ dijamin sukses bikinnya. Aku sebenernya bikin 2 warna tapi yg warna putih ga ke foto hehe
Pak Thong Koh / Apem Gula Putih (jadi pink) Tepung Beras BERSERAT KENYAL LEGIT
Bikinnya gampang bgt, ga perlu cape cape^^ dijamin sukses bikinnya. Aku sebenernya bikin 2 warna tapi yg warna putih ga ke foto hehe
Cara Membuat
- 1
Campur bahan air gula, masak sampai gula larut.
- 2
Campur air dan tepung beras, aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal.
- 3
Tuang air gula kedalam adonan tepung beras, aduk rata lalu saring.
- 4
Tambahkan fermipan dan pewarna makanan (optional). Aduk rata, lalu tambahkan minyak goreng aduk rata lagi.
- 5
Tutup adonan dengan serbet basah lalu diamkan 4-5 jam.
- 6
Aduk lagi adonan sampai rata bawahnya. Tuang kedalam loyang yg sudah dioles minyak goreng.
- 7
Kalau bisa pakai loyang yg lebar agar matangnya merata dan tidak keras bawahnya. Tapi sepertinya loyang saya kelebaran jadi pas mateng kuenya pendek°-°
- 8
Kukus 30 menit dengan api besar.
- 9
Setelah 30 menit buka tutup kukusannya dulu baru matikan api. Biar airnya ga jatuh ke kue.
- 10
Jadiii. Bersarang syekalii, kenyal dan legitt enak^-^
- 11
Saya bikin yg warna nya putih juga hehe•°•
- 12
Selamat mencoba^^
Resep Serupa
-
Pak thong koh/ apem putih dr tepung beras Pak thong koh/ apem putih dr tepung beras
Sebelumnya saya pernah memuat resep iniApem gula putih (pak tong koh) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/553850-apem-gula-putih-pak-tong-kohTapi saya tetap penasaran utk mencoba resep serupa yg lebih baik. Kali ini stepnya lebih simple, teksturnya juga lebih juga lebih lembut, ringan dan bersarang. Saya recook dari resep @lisagunawan05 di IG.#kueapemlingga #pakthongkoh Frielingga Sit -
Pak thong koh (apem putih dari tepung beras) Pak thong koh (apem putih dari tepung beras)
Recook pak thong kohnya #frielinggasit #PejuangGoldenApron2 Qurotul Aini -
Apem Gula Putih Pak Thong Ko Apem Gula Putih Pak Thong Ko
Aku penggemar kue basah jenis ini. Selama ini makan selalu beli krn belum pernah ketemu resep yg pas. Karna buat selalu gagal. Tp aku gak nyerah jg. Akhirnya nemu resep yg simpel, gampang & hasilnya memuaskan. Langsung buat 2loyang sekaligus. Bener aja, pas uda masak hampir setengah loyang aku habiskan 🙈 karna rasanya yg enak, gurih, lembut. Pokoknya bunda² cobain dehh ❤Maafkan foto yg ala kadarnya ya bunda 🙈 Mom_Zee -
Pak Thong ko/Apem Tepung Beras Pak Thong ko/Apem Tepung Beras
Bingung bikin kue apa untuk buka puasa. Bikin yang gampang2 sambilan main sama sibocil. Sengaja bikin Pink biar nampak seger pas dipandang #SiapRamadhan Rahmatillah -
Kue Pak Tong Ko / Apem Gula Putih / Apem Beras Kue Pak Tong Ko / Apem Gula Putih / Apem Beras
"kue pasar rasa sederhana yang enak buat cemilan ketika masih hangat2". Bahannya simpel. Resep saya dapat dari youtube dengan sedikit perubahan. Ini link resep asli nya : https://youtu.be/V29NXyDi9hk asti darmawan -
Pak thong ko (Apem gula putih) Pak thong ko (Apem gula putih)
Apem ini enak udah 2x bikin berserat empuk ..gak bikin seret manisnya juga pas resep dari mamadiaz Alfran Kitchen -
Apem Putih / Pak Thong Koh Apem Putih / Pak Thong Koh
Kue pertama yang ku buat sewaktu tiba di perantauan, padang 😂😂😂 karena belum belanja apapa, dan cuma punya bahan seadanya, putar otaklah buat cemilan apa ya.. akhirnya bikin ini, apem putih, selalu rindu ini kl di jawa huhu #Ibu(aku)KangenKampung , ini aku yang kangen sih 🤣waktu bikin itu deg-degan banget bakalan berhasil engga ya, karna aku kelupaan juga harusnya adonan di diamkan 4jam, aku diamkan hampir 5jam, eh ternyata berhasil, enaakk.. bayiku juga doyan.. ini benar2 kue tradisional yang dipengen dan berkat cookpad jadi mendadak bisa 🥰 sekarang jadi menu andalanku buat teman santai ♡ |||Source : xenia kitchen's ||#SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke52 #CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek #Community_Sumbar#OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon Deaskarl -
Apem tepung beras / pak thong ko Apem tepung beras / pak thong ko
Salah satu kue tradisional favoritku apem 👍. Sudah beberapa kali bikin ini, pernah bikin pakai gula merah tapi kali ini bikinnya pakai gula pasir dan pandan pasta, wangiiii. Teksturnya lembut, empuk, ada kenyal kenyalnya, banyak sarangnya 😁 enak pokoknya 👍👍. Resep aku intip di IGnya nglaisui 🙏. Evhy Handayani -
Apem Tepung Beras (Pak Thong Kho) Kinca Apem Tepung Beras (Pak Thong Kho) Kinca
Suka banget dengan kue apem tepung beras yang disantap dengan saus kinca. Apem nya lembut tawar gurih dipadu kinca gula merah manis gurih. Resep aslinya apem sudah manis, tapi modifikasi jadi tawar karena santap dengan saus kinca.Di resep didiamkan 4 jam, ini jadi 7 jam karena ditinggal tidur semalam.Source resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15617885#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#CINTE_ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta fianty -
Apem gula putih (pak thong koh) Apem gula putih (pak thong koh)
Ini adalah apem (chinese steamed rice cake) atau dikenal jg dg pak tong koh. Relatif mudah membuatnya tapi membutuhkan waktu utk membuat adonan bercarang Frielingga Sit -
Pak thong ko/apem kukus tepung beras Pak thong ko/apem kukus tepung beras
Ini enak banget, lembut, resepnya mix dari resep mama albiyan di cookpad sama dari youtube channel radjini lie, dan sedikit modifikasi dari saya sendiri.Tips: agar warna kue putih bersih, gunakan minyak yg putih bening (me : VCO), juga gula pasir yg putih bersih, tidak mangkak atau kecoklatan Deeba -
Pak thong koh / apem putih Pak thong koh / apem putih
Biasanya buat kue apem pake tape singkong dan santan, kali ini pake air kelapa dan dikukus... Hasilnya seratnya bagus bgt kayak roti caramel... ula ulie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)