Csirkemell padlizsánnal és paradicsommal

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Aki szereti a görögös ízvilágot... Pillanatok alatt össze lehet rakni, és a többi már a sütő dolga. :)

Csirkemell padlizsánnal és paradicsommal

Aki szereti a görögös ízvilágot... Pillanatok alatt össze lehet rakni, és a többi már a sütő dolga. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
4 főre
  1. 60 dkgcsirkemellfilé
  2. 2 ekgörögös fűszerkeverék
  3. 2 dbkisebb padlizsán
  4. 2-3 dbparadicsom
  5. 5-6 ekolívaolaj
  6. 20 dkgreszelt sajt (trappista, parmezán, mozzarella vegyesen)

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A csirkemellfilékből, lehetőség szerint tenyérnyi kis szeleteket vágunk, a görög fűszerkeverékkel beszórjuk.

  2. 2

    A padlizsánokat megmossuk, két végüket levágjuk, majd kb. 1centi vastagon fölszeleteljük, a görög fűszerrel behintjük.

  3. 3

    Egy serpenyőben az olívaolaj felét megforrósítjuk, a húst, oldalanként 2-2 perc alatt kicsit megpirítjuk, majd kiolajozott tepsibe rakjuk a szeleteket. A padlizsánokat is ugyanígy kicsit megpirítjuk, és a hússzeletekre helyezzük.

  4. 4

    A paradicsomokat is kb. fél centi vastagra felszeleteljük, és a padlizsánok tetejére tesszük. Az egészet megszórjuk a fűszerkeverékkel, majd a reszelt sajttal.

  5. 5

    200 C fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

  6. 6

    Oregánóval, szárított citromhéjjal, vegyes törött borssal, fokhagymaporral és sóval meghintett tepsis burgonyával tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek