Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. klepon cookies
  2. Source: @lysa_tangkulung
  3. Bahan kulit :
  4. 100 grbutter
  5. 165 grmargarin
  6. 2 butirkuning telor
  7. 3 sdmgula halus
  8. 3 sdmsusu bubuk
  9. 100 grtepung maizena
  10. 325 grtepung terigu protein rendah
  11. 1 sdmpasta pandan
  12. Bahan isian unti kelapa :
  13. 100 grkelapa kering (Desiccated coconut)
  14. 150 grgula merah
  15. 150 mlair putih
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Isian unti : Masak gula merah, air, maizena di masak sampai kental dan diangkat dari kompor kemudian masukan kelapa kering dan garam, aduk rata dan pulung/ bulatkan saat sudah dingin

  2. 2

    Kulit cookies: Mixer butter, margarin dan gula sebentar aja kemudian masukan kuning telor dan di mixer lagi sebentar hingga rata

  3. 3

    Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena aduk rata dengan spatula, masukkan pasta pandan aduk rata

  4. 4

    Bulatkan adonan dan pipihkan isi dengan unti kelapa dan lakukan hingga adonan habis habis

  5. 5

    Panggang di suhu 160 c selama 35 menit atau sampai matang dgn api atas bawah, setelah dingin oles kuning telor diatasnya dan taburkan kelapa kering dan panggang lagi 7 menit api atas aja (sy kmrn lupa tidak dioles kuning telur..tp tetep enak) wanginya kelapa gula dan pandan hmmmmm 😉😉

  6. 6

    Setelah matang, dinginkan di cooling rack dan masukkan dalam wadah rapat

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitri
Vitri @cook_13327647
pada

Komentar (2)

Resep Serupa