Torta húmeda de miel
Fernanda @ferlopizzo
Esta torta llego a mi vida por casualidad. Es de origen judío y una de las tortas más ricas y humedas. No dejen de probarla!
Torta húmeda de miel
Esta torta llego a mi vida por casualidad. Es de origen judío y una de las tortas más ricas y humedas. No dejen de probarla!
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar 3 minutos e incorporar a medida que se homogeniza la esencia, el Oporto, y el café.
- 2
Incorporar la miel y el aceite en forma de hilo, lentamente, a medida que se sigue batiendo.
- 3
Tamizar la harina junto con el cacao y el bicarbonato e incorporar con movimientos envolventes a la mezcla anterior. Incorporar las pasas y/o nueces si se desea y mezclar muy suave.
- 4
Disponer en molde de 24 o 26 cm enmantecado. Cocinar a fuego medio aproximadamente 40-45 minutos o hasta que haya coagulado la preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernanda le encantará ver cómo quedó.
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