طريقة عمل كرتان بالبطاطس و الدجاج والموزاريلا

نجلاء 7
نجلاء 7 @cook_4124236

طريقة عمل كرتان بالبطاطس و الدجاج والموزاريلا

31 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

25 دقيقة
  1. 6 حباتبطاطس
  2. 1حبة بصل مقطع مربعات
  3. 1 فلفل احمر مقطع مربعات
  4. 1 فلفل اخضر مقطع مربعات
  5. صدر دجاج مقطع الى قطع صغيرة
  6. جبة موزاريلا
  7. ملح
  8. فلفل
  9. زبدة لدهن صحن الفرن
  10. صلصة البيشاميل
  11. 2 معالق من الزبدة
  12. 2 معالق من الدقيق
  13. 1/2 لترحليب
  14. ملح و فلفل وجوز الطيب

الخطوات

25 دقيقة
  1. 1

    تقطع البطاطس الى دوائر تطهى في طنجرة البخار

  2. 2

    نضع الدجاج في مقلات مع قليل من الزيت والملح والفلفل نقلبه قليلا ثم نظيف عليه البصل و الفلفل الاحمر والأخضر مع التثبيل بالملح والفلفل

  3. 3

    اما بالنسبة للبيشاميل

  4. 4

    نذيب الزبدة ثم نظيف عليها الدقيق ونحرك حتى تنسجم العناصر نقوم بوضع الحليب شيئا فشيئ مع التحريك المستمر بعدها نضع الملح والفلفل وجوز الطيب ونواصل الخلط الى ان تصبح البيشاميل ثقيلة ثم نرفعها من على النار

  5. 5

    ندهن صحن الفرن بالزبدة ثم نطع طبقة من البطاطس

  6. 6

    نتبعها بمزيج الدجاج والبصل والفلفل ثم نقوم بوضع طبقة من جبنة موزاريلا وبعدها طبقة اخرى من البطاطس ثم يغطى الكل بصلصة البيشاميل.

  7. 7

    تدخل الفرن الى من 20 الى 30 دقيقة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
نجلاء 7
نجلاء 7 @cook_4124236
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة