طريقة عمل دجاج محشو بالأرز بطريقة مغربية
narjisse @cook_4124302
الخطوات
- 1
نضع الدجاجة ونتبلها جيدا من الداخل ونترك ساعة حتى تتشرب التوابل
- 2
في مقلاة على نار يوضع الزيت و البصل حتى تذبل وتضاف الثوم و الكبد و الكزبرة و التوابل و الحامض المخلل مقطع إلى شرائح ويقلب ويترك قليلا حتى ينضج
- 3
في كسرول يوضع الماء مملح حتى يغلي ويضاف الأرز ويسلق نصف سلقة ويصفى ثم يضاف إليه مزيج الكبد ونضعهم ثانية فوق النار إلى 5 دقائق
- 4
نملأ الدجاجة بالحشوة ونضعها فوق طنجرة الظغط بدون زيت أو ماء ونضعها فوق النار هادئة وكل مرة نحرك الطنجرة بلطف لنتأكد أنها لا تلتصق ولما نشعر بأنها نضجة نضعها في قالب وندخلها إلى الفرن ونضعها حتى تتحمر و توضع في طبق التقديم وتزين بالزيتون الأخضر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
طريقة عمل دجاج بالفرن محشي طريقة عمل دجاج بالفرن محشي
#دجاج معمر بالشعرية والكفتة تاكل صوابعك وراه 😋😋😋
-
دجاج بدغميرة واعرة بطريقة الاعراس دجاج بدغميرة واعرة بطريقة الاعراس
مرحبا بكم في قناة ديالي شهيوات داري مع ايمان كنتمنى تزوروني # الاصدقاء # أطباق مغربية
-
طريقة عمل طاجن دجاج بالزيتون طريقة عمل طاجن دجاج بالزيتون
طبق مغربي الأصل: قطع من الدجاج تطهى مع الزيتون ومخلل الليمون. غني بنكهتي الكزبرة والبقدونس. يقدم ساخناً.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/525682
التعليقات