Bingka Tapai (Tape Ketan)

Eka Yulianie Nazar @cook_13352163
Bikinnya udah lama...😄 kata orang banjar kue ini pecah di ilat saat dimakan. Apalagi pas dimasukin kulkas,dimakan pas lg dingin emang maknyussss...
Cara Membuat
- 1
Panaskan panci (yg buat ngukus ya bund...) sementara nunggu air dipanci mendidih,haluskan tape ketan dengan cara dipenyet pakai sendok.
- 2
Kocok telur,gula,garam,dan vanili menggunakan whisk/garpu,tidak usah sampai mengembang,cukup sampai gula larut saja.
- 3
Masukan tape yg sudah dihaluskan,tepung terigu,sambil terus dikocok2 sampai tercampur rata,terakhir masukan santan,aduk perlahan.
- 4
Masukan kedalam loyang yg sudah dialasi plastik transfaran dan dioles dengan sedikit minyak goreng (agar kue tidak lengket diplastik saat dipindahkan kepiring).
- 5
Kukus selama 30 menit.
Resep Serupa
-
Bingka tape ketan Bingka tape ketan
Kata orang banjar bingka tape ini "pacah di ilat" yummiii 😍😍😍#SiapRamadan#Martapura Khairunnisa Setiawan -
Bingka tape ketan Bingka tape ketan
Mak mak lg pengen ngemil yg manis². Ini kue makin di simpen di kulkas makin josss klo menurut gw sih.. Maklum lah ngemil nya dikit². Comot dikit masukin lagi k kulkas.. Gitu aja terus ampe kue nya abis kan.. 😄 Eva Yuanita -
Bingka tape ketan hitam Bingka tape ketan hitam
Kue khas daerah,Banjar yaitu bingka,kerna mama aku suka banget kue bingka, disini aku bikin bingka resep dari mama aku, cuma beda bahan.yaitu bahan utama tape ketan hitam spesial untuk mama aku yang ada di Banjarmasin.terima kasih mama yang telah merawat dan membesarkan ulun..Jasamu tidak akan terlupakan.. semogaMama sehat selalu dalam lindungannya Aamiin..# Jelajah Resep# Jelajah Resep Sehat# Resep Telur Mendunia# olahan Telur# Cookpad Community Balikpapan# Cookpad Indonesia Fitzaki Kitchen -
Bingka Tape Ketan Kukus Bingka Tape Ketan Kukus
Alhamdulillah 🤲Gak pernah bosan bosannya dengan kue basah khas Kalimantan Selatan ini, gak usah nunggu bulan ramadhan deh untuk bisa menikmati kue basah ini. selain dengan bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya juga mudah sekali..Tinggal tunggu kuenya dingin langsung bisa dipotong dan disajikan.Ciri khas kue ini yang paling aku suka lembut, empuk manisnya pas pokoknya cocok banget deh untuk berbuka puasa.Source: @puteri_jasmine91 saya sesuaikan bahan yang ada#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara#PejuangGoldenBatikApron Lady Nafaz -
-
Bingka Tape Ketan Bingka Tape Ketan
.30/03/2022.Source: Rahmayanti @rahyaps.Wadai khas dari Borneo yg legit & bebikinnya gak ribet & cepet bisa jd alternatif buat buka puasa minggu depan ya mom... dan ini dibikin pakai cetakan love demi memenuhi idenya mbak @oliveiafaizin yang pengen kita masak bebentukan love... love.Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#godabonus_lovelive#godapaders_2022#komunitaspaders#cookpadindonesia#dapurtehyanithea Teh Yanithea -
Bingka Keju Tape Ketan Bingka Keju Tape Ketan
Kue tradisional khas Banjarmasin satu ini tidak pernah ada bosannya. Biasa saya bikin tuk dijual itu Bingka Kentang dan Bingka Tapai/Bingka Ketan. Dan kali ini tuk pertama kalinya saya membuat Bingka Tape Ketan dipadukan dengan keju, dan ini juga tuk pertama kalinya saya bikin ditempat tinggal yang baru,karena saya sudah pindah hampir 3bulanan meninggalkan kota kelahiran saya Banjarmasin..tuk merantau Ke Bandung. Dengan membuat Bingka ini sedikit mengobati rasa rindu saya pada kampung halaman. Dan Bingka Keju Tape Ketan ini benar" enak banget perpaduan manis dan gurih asinnya Keju suka banget, buat pecinta tape ketan dan keju wajib coba. Tuk tapenya ini juga saya bikin sendiri, bahannya saya bawa langsung dari Banjarmasin.#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju Ayien Rin -
-
-
-
Bingka tapai (tape ketan) Bingka tapai (tape ketan)
Assalamu'alaikum cookpaders, selamat hari wanita sedunia#PenulisFavoritku kali ini ka @meldayanti karna beliau punya banyak resep khas kalimantan selatan dan banjarmasin, (karna kami juga satu kota ) kalo aku mau cobain resep khas banjarmasin yg belum pernah aku coba bikin pasti aku intip ke resep ka melda dan nemu resep khas kalimantan yg mudah dan simple, jadi gak perlu bingung lagi mencari resep khas kalimantan selatan atau banjarmasin yg simple. Di resep ka melda itu banyak varian khas daerahnya mulai makanan berat, cemilan, kue bahkan sambalnya pun juga ada khas kalimantan, Kali ini aku cobain kue basahnya yaitu bingka tape ketanSource : @meldayanti#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Siti Ramlah -
Bingka Tape Ketan Kukus Bingka Tape Ketan Kukus
Assalamualaikum wr wbIni kue bingka khas banjarmasin,dngn varian banyak pilihannya. Ada bingka telur, kentang, kelapa muda, gula merah, dan tape ketan. Cara memasaknya pun ada 2 cara,bakar/panggang & kukus. Kali ini saya bikin yg kukus,hasilnya lebih lembut dan basah.SC: Lady Nafaz#MasakanDaerahku#ResepKreatif#HidanganBersantan#BamasakBaimbai#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin Minie Nora(MNKitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5260553
Komentar