Bingka Tapai (Tape Ketan)

Eka Yulianie Nazar
Eka Yulianie Nazar @cook_13352163
Martapura

Bikinnya udah lama...😄 kata orang banjar kue ini pecah di ilat saat dimakan. Apalagi pas dimasukin kulkas,dimakan pas lg dingin emang maknyussss...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 6 buahtape ketan ukuran sedang
  2. 7 sdmgula pasir
  3. 4 butirtelur
  4. 2 sdmperes tepung terigu
  5. 1/2 sdtvanili
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 gelas belimbingsantan kental (me: 1bks kara kecil+air)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan panci (yg buat ngukus ya bund...) sementara nunggu air dipanci mendidih,haluskan tape ketan dengan cara dipenyet pakai sendok.

  2. 2

    Kocok telur,gula,garam,dan vanili menggunakan whisk/garpu,tidak usah sampai mengembang,cukup sampai gula larut saja.

  3. 3

    Masukan tape yg sudah dihaluskan,tepung terigu,sambil terus dikocok2 sampai tercampur rata,terakhir masukan santan,aduk perlahan.

  4. 4

    Masukan kedalam loyang yg sudah dialasi plastik transfaran dan dioles dengan sedikit minyak goreng (agar kue tidak lengket diplastik saat dipindahkan kepiring).

  5. 5

    Kukus selama 30 menit.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Eka Yulianie Nazar
Eka Yulianie Nazar @cook_13352163
pada
Martapura
Seorang Ibu Dari 2 Orang Anak dan Punya 1 Suami 😂 Yang Hobby Makan Tp Malas Masak...😅 Tp Malas Masak Tak Bisa Makan Enak,,Jd'y Harus Belajar... Belajar... Belajar Walaupun Sering Gagal...
Lebih banyak

Resep Serupa