Bahan-bahan

  1. 200 gramgula pasir
  2. 250 mlair panas
  3. 3 butirtelur
  4. 3 sachetskm putih
  5. 75 gramtepung terigu
  6. 75 gramtepung tapioka
  7. 1/2 sdtbacking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 160 grambutter/ mentega (dicairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan gula pasir sampai menjadi karamel (jangan diaduk, cukup digoyang-goyangkam saja teflonnya)

  2. 2

    Setelah menjadi karamel, tuang air panas pelan-pelan lalu aduk hingga rata, sisihkan, biarkan hangat

  3. 3

    Kocok telur bersama skm menggunakan whisker hingga rata

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka, terigu, soda kue, backing powder dan larutan karamel tadi secara bergantian, aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan butter cair, lalu aduk hingga rata, saring adonan agar tidak bergerindil

  6. 6

    Tuang pada loyang yang telah diolesi mentega dan tepung (saya pakai loyang uk diameter 23 cm)

  7. 7

    Panggang hingga matang selama 30-40 menit (tergantung oven masing-masing)

  8. 8

    Selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Win's By Trisna
Win's By Trisna @trisnaputri2002
pada
Maumere, Flores, NTT
ibu rumah tangga yang hobby cooking & baking 😄masak gak pake ribet, pakai bahan yang ada di rumah saja.keluarga senang, ibu lebih senang.ig: ayu.trisnaputrinama akun saya sudah ganti yadari Dapur Loreina menjadi Win's by Trisna
Lebih banyak

Resep Serupa