Roti sobek simpel ala diriku

Ini buat udah yg kesekian kalinya..beberapa kali buat ada yg gagal ada yg berhasil...kmrn nyoba yg pake isi ternyata bantat adonan gak berkembang dan yg ini ikutin caranya di youtube chanelnya mbak @nikmatul rosidah...Alhamdulillah...
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering..tepung..ragi..gula pasir dan garam..
- 2
Kocok lepas telur...kemudian campur ke dalam adonan kering tadi...sambil di uleni
- 3
Masukkan mentega kemudian aduk kembali..masukkan susu hangat sedikit demi sedikit saja..aku tidak sampai habis
- 4
Adonan agak sedikit lembek dan agak basah jgn khawatir uleni adonan dg mencampurkan tepung sedikit d telapak tangan saja
- 5
Uleni sampai kalis..aku pakai manual alias tangan...uleni sampai adonan benar2 kalis..jika sdh kalis diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang
- 6
Setelah 1 jam dan adonan mengembang 2x lipat kempiskan adonan kemudain bagi adonan menjadi beberapa bagian...
- 7
Tata di loyang yg telah di olesi mentega...diamkan kembali selama 1 jam sampai adonan mengembang lagi
- 8
Setelah mengembang..kita panaskan oven kurleb 15 menitan dg api kecil...sampai mencapai panas 180 derajat celcius
- 9
Setelah itu masukkan adonaan ke dalam oven kurleb 40 menit atau sesuaikan dg oven masing2 ya
- 10
Ini hasilnya setelah keluar dr oven...langsung olesi dg mentega agar hasilnya bagus dan cantik
- 11
- 12
Lembut berserat
- 13
- 14
Ini pertama kali buat.lembut pakai keju...fotonnya kurang cahaya jd agak gelap
Resep Serupa
-
Roti sobek lembut baking pan Roti sobek lembut baking pan
Roti anti gagal (pastikan raginya aktif ya) hehe.. Penasaran bgt pengen buat roti pakai susu cair dingin... jadilah sy coba2 dan Alhamdulillah rasanya ternyata wenak dan lembut tekstur rotinya.. Dzie-han Kitchen -
Roti Sobek Roti Sobek
Udah lama banget gak buat roti & udah beberapa hari ini mau roti. Tapi karena belum beli terigu cakra, ya sudah saya coba buat pakai terigu segitiga aja. Michiko LK -
Roti sobek isi abon Roti sobek isi abon
#MomenManis #cookpadcommunity_sukamara#cookpadcommunity_kalimantantengahKlo buat roti ga ada lain pasti request anak.kdg klo lg males maem pasti nyuruh ibunya buat roti.demi yg tercinta pas jg di rumah ada bahannya.langsung eksekusi. nanda aulia -
Roti Sobek Isi Roti Sobek Isi
Waktu pertama kali bikin roti sobek, hasilnya failed karena adonan gagal kalis (sy gak jago mengaliskan adonan pakai tangan) 😂. Akhirnya yg ini percobaan kedua, sy coba mengaliskan adonan pakai mixer (pengaduk spiral), alhamdulilah lebih mudah ☺️. Hasilnya ketika matang, serat roti terasa lembut dan gak kalah sama roti2 di toko bakery 😅. Selamat mencoba! Vanda Hariadi -
Roti Tawar Kabocha (bisa untuk Donat & Roti Sobek) Roti Tawar Kabocha (bisa untuk Donat & Roti Sobek)
Kabocha atau labu kuning jika ditambahkan pada roti, sangat cocok loh bu ibuk. Roti lembut, lebih sehat karena ada tambahan serat, plus warnanya juga cantik. Kabocha ini mengandung banyak air, jadi hati-hati saat menambahkan air pada adonan ya. Resep diambil dari Mbak Merra Bawati. Faradilla Fernanda -
Roti sobek pandan with whipy cream Roti sobek pandan with whipy cream
Mencoba dengan whipy cream, 1x proofing, woww lembut 😍🥰 nikenindraswati08 -
Roti Sobek Roti Sobek
Padahal kalo beli di toko harganya lebih murah, TAPI kalau buat sendiri lebih menantang, lebih asik, bisa dapet banyak, dan lebih terjaga kebersihannya. Alhamdulillah pertama kali buat roti sobek dan berhasil. Adonannya sama kok kaya donat, bedanya ini gak pake telur#rotisobekkarakter Tami Damayanti -
Roti Sobek Manis Roti Sobek Manis
Pertama kali buat roti 😍 Alhamdulillah dari penampilan setiap kue-kue yang sy buat keliatannya gak cakep banget, tapi dari rasa Alhamdulillah enak, bisa diterima sama lidah orang rumah 😁 Aulia Dita Ayu -
370.Roti Sobek Manis (No Telur) 370.Roti Sobek Manis (No Telur)
12.04.2019Source : Putri RyunaKesekian kalinya sy bikin roti...dan kesekian kalinya itu pula bantat. Wkwkwk...(bantat kok bangga😁) eh ada resep ini...cling! Langsung jadi....empuk, enak, irit, kenyang pula heheh. Bikin yuk#minggu14 #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sidoarjo #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak Dwi W -
Roti Sobek Roti Sobek
Percobaan kali ke 4 baru menghasilkan roti sobek sesuai keinginan.Inspirasi resepnya mba Nikmatul Rosidah dengan sedikit modifikasi, saya pakai 1/2 resep (selalu dan selalu 1/2 resep karena takut gagal).Alhamdulillah berhasil...Bunda Bul
-
Roti sobek coklat Roti sobek coklat
Ceritanya udah berkali2 gagal tapi gak mau nyerah ,alhasil berhasil juga ,,asli empuk banget ya ANINDIRA -
Roti Sobek Eggless Roti Sobek Eggless
Source : putriAlhamdulillah bisa juga ngulen adonan sampai kalis elastis.. ini kali ke 3 bikin (beda2 resep) tapi kayaknya paling cocok pake ini deh.. simple dan irit bahan.. emak2 banget yah.. sekalian aku cobain otang baru#kamismanis#KuSukaNGEMIL#dapoeredevy#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#eatingwithheartcookinglove Devy Fitria Wardani
Komentar (2)