Roti sobek simpel ala diriku

Asniarch
Asniarch @cook_6462508
Balikpapan

Ini buat udah yg kesekian kalinya..beberapa kali buat ada yg gagal ada yg berhasil...kmrn nyoba yg pake isi ternyata bantat adonan gak berkembang dan yg ini ikutin caranya di youtube chanelnya mbak @nikmatul rosidah...Alhamdulillah...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramtepung terigu (aku pakai segitiga biru)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sachetskm dilarutkan dg air hangat sebanyak 160 ml
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtragi instan (aku pakai merk haan)
  7. 2 sdmblue band cake n cookies

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering..tepung..ragi..gula pasir dan garam..

  2. 2

    Kocok lepas telur...kemudian campur ke dalam adonan kering tadi...sambil di uleni

  3. 3

    Masukkan mentega kemudian aduk kembali..masukkan susu hangat sedikit demi sedikit saja..aku tidak sampai habis

  4. 4

    Adonan agak sedikit lembek dan agak basah jgn khawatir uleni adonan dg mencampurkan tepung sedikit d telapak tangan saja

  5. 5

    Uleni sampai kalis..aku pakai manual alias tangan...uleni sampai adonan benar2 kalis..jika sdh kalis diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang

  6. 6

    Setelah 1 jam dan adonan mengembang 2x lipat kempiskan adonan kemudain bagi adonan menjadi beberapa bagian...

  7. 7

    Tata di loyang yg telah di olesi mentega...diamkan kembali selama 1 jam sampai adonan mengembang lagi

  8. 8

    Setelah mengembang..kita panaskan oven kurleb 15 menitan dg api kecil...sampai mencapai panas 180 derajat celcius

  9. 9

    Setelah itu masukkan adonaan ke dalam oven kurleb 40 menit atau sesuaikan dg oven masing2 ya

  10. 10

    Ini hasilnya setelah keluar dr oven...langsung olesi dg mentega agar hasilnya bagus dan cantik

  11. 11
  12. 12

    Lembut berserat

  13. 13
  14. 14

    Ini pertama kali buat.lembut pakai keju...fotonnya kurang cahaya jd agak gelap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Asniarch
Asniarch @cook_6462508
pada
Balikpapan
ibu rumah tangga yang biasa2
Lebih banyak

Resep Serupa