Sempol Ayam Sosis

Cha Masayu
Cha Masayu @chamasay

Sempol ayam ditambahkan dengan sosis utk eksperimen rasa yg sedikit berbeda , tetapi tetap disukai anak2 hingga dewasa. Selamat mencoba 😘

Sempol Ayam Sosis

Sempol ayam ditambahkan dengan sosis utk eksperimen rasa yg sedikit berbeda , tetapi tetap disukai anak2 hingga dewasa. Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grayam fillet
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 3 buahsosis (ayam / sapi sesuai selera)
  5. 4 butirbawang merah
  6. 1/2bawang Bombay
  7. 6 butirbawang putih
  8. 5 siungdaun bawang
  9. 2 butirtelur (1 utk adonan & 1 digoreng)
  10. secukupnyaLada putih bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaKaldu jamur / Masako

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, Bombay,& daun bawang, lalu goreng bawang merah & Bombay hingga matang, tiriskan. (tanpa daun bawang)

  2. 2

    Blender ayam fillet, bawang putih, sosis, & 1 butir telur hingga halus.

  3. 3

    Campurkan semua bahan (termasuk bumbu & bawang yg digoreng) ke dalam 1 wadah, tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga merata. **Jgn lupa tes rasanya sebelum di rebus.

  4. 4

    Bentuk adonan, ukurannya sesuai selera menggunakan tusuk sate. Lalu rebus hingga mengapung. (Tips : membentuk adonan kadang masih lengket, untuk mempermudah bisa pakai tepung terigu oleskan di kedua telapak tangan supaya tidak lengket)

  5. 5

    Oleskan Sempol yg sudah direbus dgn telur kocok, lalu goreng dgn api sedang sampai berwarna agak coklat keemasan (tingkat kematangan sesuai selera)

  6. 6

    Sajikan dengan saus sambal selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cha Masayu
Cha Masayu @chamasay
pada

Komentar (2)

Siti Sara
Siti Sara @cook_12732695
Ayam fillet ..sama aj ayam biasa ny kn y bund

Resep Serupa