Kripik bawang/Kue bawang GURIH & RENYAH

retatshu
retatshu @cook_13360020

Hello minna-san, ini resep pertamaku di cookpad, bagi yg suka ngemil mungkin ini bisa jd referensi cemilan yg murah meriah & gampang di buat.
Aku suka sekali kripik & bisa di bilang masuk tahap fanatic, awalnya aku Cuma bisa beli & hampir setiap hari minggu habis lari pagi pasti mampir ke pasar minggu buat beli kripik bawang, biasanya beli bisa sampai 3 bungkus besar, lama kelamaan berasa sekali ruginya kalau beli terus, akhirnya coba cari2 resep buat bikin sendiri, perlu beberapa kali ganti resep sampai pas sama seleraku & akhirnya sekarang bukan Cuma buat makan sendiri tp jg buat jualan, Alhamdulillah banyak yg suka, rasanya gurih & renyah berasa sekali bawang putihnya pas buat temen nonton tv.
Na minna-san dozou . . . lihat & praktekkan ya resepnya, gambatte kudasai arigatou gozaimasu.

Kripik bawang/Kue bawang GURIH & RENYAH

Hello minna-san, ini resep pertamaku di cookpad, bagi yg suka ngemil mungkin ini bisa jd referensi cemilan yg murah meriah & gampang di buat.
Aku suka sekali kripik & bisa di bilang masuk tahap fanatic, awalnya aku Cuma bisa beli & hampir setiap hari minggu habis lari pagi pasti mampir ke pasar minggu buat beli kripik bawang, biasanya beli bisa sampai 3 bungkus besar, lama kelamaan berasa sekali ruginya kalau beli terus, akhirnya coba cari2 resep buat bikin sendiri, perlu beberapa kali ganti resep sampai pas sama seleraku & akhirnya sekarang bukan Cuma buat makan sendiri tp jg buat jualan, Alhamdulillah banyak yg suka, rasanya gurih & renyah berasa sekali bawang putihnya pas buat temen nonton tv.
Na minna-san dozou . . . lihat & praktekkan ya resepnya, gambatte kudasai arigatou gozaimasu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,3kg
  1. 1 kg Tepung
  2. 2 bonggolBawang putih kalau yg kecil, kalau pakai yg besar cukup 1 bonggol aja ukuran ¼ 4bj sm besar
  3. 2 ikat kecil Daun seledri
  4. 3 bungkusRoyco yg rasa sapi tp kalau mau yg rasa ayam jg bisa, kalau pakai yg rasa sapi ada rasa kaya sapi panggangnya
  5. 4 sendok makanMentega/margarine untuk menumis
  6. secukupnya Air
  7. 1 literMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    1. Cincang kasar daun seledri lalu sisihkan. Setelah itu, haluskan bawang putih lalu tumis dengan 3 sendok makan margarine sampai harum & warnanya kekuningan.

  2. 2

    2. Masukkan tepung, daun seledri cincang, bawang putih, 1 sendok makan margarine sisa menumis, royco rasa sapi campur sampai rata baru masukan air sedikit demi sedikit sampai agak tergumpal dan tercampur rata, hati2 saat mencampurnya jangan sampai adonan kalis nanti hasil kripiknya keras, adonannya jg jangan terlalu encer nanti lengket saat di pilin tipis & di tumpuk dengan adonan yg lain.

  3. 3

    3. Bentuk bulat2 adonan lalu pipihkan adonan & potong jd 2 untuk memudahkan memilinnya, karena kalau adonannya terlalu lebar jd berat saat memilin jd lebih baik dipotong 2.

  4. 4

    4. Pilin adonan pakai pilinan mie mulai dari ukuran 0-3,5, kalau mau lebih tipis lg bisa sampai 7, karena pilinanku udah lama jd aku milinnya sampai 7 baru tipisnya pas, kalau pilinannya baru cukup sampai 3,5 karena kalau ketipisan hasil gorengannya nanti berminyak.

  5. 5

    5. Potong adonan sesuai selera bisa bentuk stik/segi empat, goreng di minyak yg panas sampai agak kecoklatan, jangan sampai terlalu coklat Karena warnanya akan semakin coklat setelah diangkat jd cukup sampai warnanya agak kecoklatan langsung angkat & tiriskan, setelah dingin masukan dalam toples kedap udara & kripik bawang siap jd temen nonton tv, selamat mencoba ya, jya matta ne...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
retatshu
retatshu @cook_13360020
pada
bermula dari suka makan akhirnya jadi suka masak, walaupun cuma resep sederhana mudah mudahan bermanfaat, I love cooking, itadakimasu minna-san . . . :)
Lebih banyak

Resep Serupa