30. Ati Ayam Empuk + Tofu Goreng ala Ibuk Rega *wink #KamisManis

HAFSHOH
HAFSHOH @cook_9994300
Nomaden (Indonesia)

selesai sudah 30 hari nulis resep #BikinRamadanBerkesan walau sudah terlewat dan celemek tak dapat, tapi in syaa Allaah masaknya teteeuppp semangat 💪

30. Ati Ayam Empuk + Tofu Goreng ala Ibuk Rega *wink #KamisManis

9 orang berencana membuat resep ini

selesai sudah 30 hari nulis resep #BikinRamadanBerkesan walau sudah terlewat dan celemek tak dapat, tapi in syaa Allaah masaknya teteeuppp semangat 💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10ati ayam bersihkan
  2. secukupnyagaram
  3. 2bawah putih geprek
  4. 3 bungkustofu
  5. secukupnyaminyak zaitun/minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ayam, sampai bersih. masukkan geprekan bawang putih dan garam secukupnya. ungkep ati ayam sampai airnya mau habis. lalu matikan api, biarkan panasnya hilang

  2. 2

    Siapkan wajan dengan minyak, goreng ati ayam, (peringatan!: menggoreng ati agak loncat loncat minyaknya, sebaiknya ditutup ya) gunakan api sedang utk menggoreng. setelah matang, angkat dan tiriskan. ati ayam ini empuk bgt karna sebelumnya sudah saya ungkep

  3. 3

    Setelah itu potong sekitar 2cm tofu lalu goreng juga, sama halnya dengan ati. goreng tofu pun juga harus ditutup ya. setelah matang, angkat dan plating

  4. 4

    Lagi kepingin yg serba simpel dan jadilah. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HAFSHOH
HAFSHOH @cook_9994300
pada
Nomaden (Indonesia)
love. pray. grateful.then, repeat! Alhamdulillaahi Katsir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa