Muffin Pisang Gula Palem lembut enak

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Yuhuuu..resep uda aku modifikasi sesuai selera ya..percayalah,enak bangett:) meski no mixer,tp lembut moist,sukak bangett pkoknya..ga nyesell coba resep ini ^--^
Segera aku kasi ke sisterku yg doyan cake2 bau pisang..resep diadaptasi dr Amei..thx ya suhu Amei..wkwkwk..
Akhir2 ni lg keranjingan sama cake pisang,sesuatu banget dimana kita bisa memberdayakan pisang tua yang biasanya masuk sampah(kalo drumaku pisang rada bintil2 dkit uda pada kaburr).jadi cake super enakk:)) berasa irit,ekonomis,seneng pokoknya ^^
Cussss!!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 buahpisang matang ukuran sedang
  2. 190 grTepung segitiga
  3. 1 butirtelur
  4. 25 grButter leleh
  5. 50 grminyak sayur
  6. 40 grgula palem
  7. 60 grgula pasir
  8. 1 sdtEssens Vanilla
  9. 1 sdtRhum
  10. 1 sdtBaking Powder
  11. 1 sdtSoda Kue
  12. 1/4 grGaram
  13. chocochips untuk isian+Almond taburan
  14. 1/2 sdtCinnamon powder(aku tambahkan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180 derajat,
    Campur terigu,BP,soda kue,cinnamon powder.aduk rata,ayak.. sisihkan.

  2. 2

    Lumatkan pisang,sisihkan :)

  3. 3

    Campur pisang dengan gula,telur,garam,aduk merata smpe gula melarut pake garpu aja ya.
    *masukkan mentega cair,minyak,pasta vanila+rum,aduk rata.

  4. 4

    Tuang cairan tadi ke dalam campuran Tepung.Aduk rata pake whisk.jgn lama2 nti bantet.max 1 menit aja.masi ada prongkolan2 tepung?cuekkin aja,nti dia lumer sendiri waktu dipanggang ^^
    Tuang ke cup muffin..
    Panggang 180 derajat slm 25-30 menit sesuaikan suhu oven sendiri ya

  5. 5

    Wanginyaa memenuhi dapurr:) yummyyy

  6. 6

    Sangat2 lembut..manisnya pas,hmm!

  7. 7

    Spongy,fluffy ^__^ meskipun muffin tp maem 1 cup masi pengen nambah terus,soale ga tll padet texturnya:) hihi

  8. 8

    Palm Sugar banana muffin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (182)

Tuti Herawati
Tuti Herawati @cook_5001577
Maaf bun mo nanya klo cinnamon powder tu apa y bun??

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya