Roti Kismis dan Sukade

Mama Zaza Ziva
Mama Zaza Ziva @mamazazaziva
Urbana Place

Mencoba membuat roti dengan resep yg berbeda. 😊☺ karena resep sebelumnya butuh waktu 3 jam lebih. resep yang ini cukup 2 jam lebih 😅😅. modifikasi dari beberapa resep yang saya googling. tapi rasanya mirip2 Breadtalk 😁😀 (menurut lidah saya) untuk isian bisa diganti chocochips atau keju. tergantung selera masing2. selamat mencoba 😊😊

Roti Kismis dan Sukade

9 orang berencana membuat resep ini

Mencoba membuat roti dengan resep yg berbeda. 😊☺ karena resep sebelumnya butuh waktu 3 jam lebih. resep yang ini cukup 2 jam lebih 😅😅. modifikasi dari beberapa resep yang saya googling. tapi rasanya mirip2 Breadtalk 😁😀 (menurut lidah saya) untuk isian bisa diganti chocochips atau keju. tergantung selera masing2. selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
9 porsi
  1. 300 gtepung cakra
  2. 100 ggula
  3. 5 1/2 gragi
  4. 125 mlsusu cair (ultra fullcream)
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1 butirtelur
  7. 60 gbutter
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtvanila essence
  10. 1 sdtbubuk cinamon
  11. 1/2 sdtrum
  12. 100 gkismis
  13. 100 gsukade
  14. 1 sdmkulit lemon parut

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Aduk rata tepung. gula dan ragi.
    di tempat lain kocok telur dan susu. lalu tambahkan ke adukan tepung tadi. aduk sampai kalis. tambahkan garam. butter dan bubuk cinamon.aduk lagi. terakhir tambahkan vanila, rum dan kismis, irisan kulit lemon serta sukade aduk sampai rata

  2. 2

    Diamkan adonan selama 1 jam sd 1.30 menit. jangan lupa tutup dengan plastik setelah mengembang. tusuk tusuk hingga kempes. lalu bagi adonan kecil2 kurang lebih 80g. lalu masukkan ke paper cup diamkan lagi selama 1jam . setelah mengembang taburi atas nya dengan sisa kismis dan sukade. lalu panggang 15-20 menit suhu 180°C

  3. 3

    Setelah matang olesi atasnya dengan mentega. dan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Zaza Ziva
Mama Zaza Ziva @mamazazaziva
pada
Urbana Place
IG : @lolipop4u_cake"Everything made with Love"💖Hobby membuat kue dan cookies yg disukai anak2 zaza dan ziva. next mulai ke jalur komersil #Iwish 😇😇Yang berminat bisa berkunjung ke instagram saya @lolipop4u_cake😘😙😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa