CUMI MASAK LADA HITAM ala anak kuliahan

Emmeline EW
Emmeline EW @cook_13373969
Sidoarjo

Hai.. namaku Emmeline aku masih kuliah sekarang smstr 7
Aku sebenernya gak terlalu suka masak, tp karna aku dirumah sering banget sendirian dan mmaku kerja gak ada pembantu, dan mmaku juga jarang banget masak, alhasil aku sering banget bikin makanan2 sendiri dan aku makan sendiri juga. Ini salah satu masakan yang aku buat pake feelingku sendiri dan berhasil sampe sekarang, dan kata orang tuaku lumayan enak.😂😂

Masakan ini bener2 simpel banget buat klian yg pengen makan enak tp gak mau ribet, bisa dicekk dibawah ya..
Selamat mencoba ❤

CUMI MASAK LADA HITAM ala anak kuliahan

7 orang berencana membuat resep ini

Hai.. namaku Emmeline aku masih kuliah sekarang smstr 7
Aku sebenernya gak terlalu suka masak, tp karna aku dirumah sering banget sendirian dan mmaku kerja gak ada pembantu, dan mmaku juga jarang banget masak, alhasil aku sering banget bikin makanan2 sendiri dan aku makan sendiri juga. Ini salah satu masakan yang aku buat pake feelingku sendiri dan berhasil sampe sekarang, dan kata orang tuaku lumayan enak.😂😂

Masakan ini bener2 simpel banget buat klian yg pengen makan enak tp gak mau ribet, bisa dicekk dibawah ya..
Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 500 gramcumi
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 1 ruasjahe
  6. Cabai rawit (sesuaikan)
  7. 1/4 buahtomat
  8. Mentega (sesuaikan)
  9. 5 sendokMinyak goreng
  10. 1/2 gelasair prestoan cumi
  11. 1 sendok tehtepung maizena (larutkan)
  12. Merica hitam bubuk (sesuaikan)
  13. Merica hitam remah (sesuaikan)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi terlebih dulu, sisakan tintanya, cuci, lalu presto cumi selama 10 menit (kalo buat kita anak kuliah, ngga bisa nyuci cuminya dan mresto kasih ke mama aja shay.. jadi bisa kita skip buat bagian ini hehe☺)

  2. 2

    Selagi menunggu prestoan cumi, iris cincang bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Lalu iris dadu tomat dan bawang bombay

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bawang2an terlebih dulu hingga harum, baru tambahkan tomat, cabai rawit dan jahe. Tumis lagi hingga wangi

  4. 4

    Setelah tumisan harum, masukkan cumi2, oseng sebentar, lalu tambahkan 1/2 gelas air prestoan cumi (air bekas prestoan cumi yg telah bercampur tintanya juga). Aduk. Tambahkan bumbu2 dapur seperti garam, masako, micin (karena kita generasi micin☺) dan gula secukupnya, lalu tambahkan bubuk merica hitam & merica hitam remah (secukupnya). Aduk hingga dirasa cukup sedap. Diamkan hingga kuah surut/asat

  5. 5

    Jika kalian merasa menunggu kuah asat terlalu lama (iya, menunggu memang nggak enak☺) bisa tambahkan tepung maizena yg telah dilarutkan. Aduk. And we're done~❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emmeline EW
Emmeline EW @cook_13373969
pada
Sidoarjo
Kalo kalian anak cewek yang sering dimarahin mama krna kalian gak bisa masak tapi sukanya ngeritik masakan mama (kaya aku☺), kamu bisa ngagetin mamamu pake resep2ku ini, super simple ! 💕*i'm 21 years old btw.. hihidon't forget to follow and like all my recipes🌹happy cooking💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa