Bubuk Tempe (MpAsi)

Dessy Fitria Hermawan
Dessy Fitria Hermawan @DessyFitriaHermawan
Bandung

sengaja bikin bubuk tempe ini buat tambahan makan anak yg sudah mulai makan..NO MSG,NO GULA GARAM dan AWET TANPA PENGAWET 😍 dan ini enak,bikinnya mudah dan wangii 😍 usahakan pakai tempe yg masih segar, dan bagus (tempe terlalu lama mempengaruhi rasa dan aromanya)

Bubuk Tempe (MpAsi)

sengaja bikin bubuk tempe ini buat tambahan makan anak yg sudah mulai makan..NO MSG,NO GULA GARAM dan AWET TANPA PENGAWET 😍 dan ini enak,bikinnya mudah dan wangii 😍 usahakan pakai tempe yg masih segar, dan bagus (tempe terlalu lama mempengaruhi rasa dan aromanya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran sedang (saya pakai tempe daun)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe diiris setipis mungkin (untuk memudahkan pada saat sangrai)

  2. 2

    Bawang putih geprek lalu cincang kasar

  3. 3

    Sangrai tempe beserta bawang putih hingga kuning kecoklatan,,biarkan hangat lalu blender (tahap 1)

  4. 4

    Hasil blender ke 1,sangrai lagi + daun jeruk hingga kering,,diaduk terus agar tidak gosong..dinginkan lalu blender (tahap 2)

  5. 5

    Hasil blender ke 2 saya sangrai lagi sampai kering dan warnannya kecoklatan,,dinginkan llu simpan diwadah kedap udara

  6. 6

    Note : untuk penghalusan saya hanya 2x karna itupun sudah cukup halus (kalau ingin benar2 halus bole bbrapa kali blender)

  7. 7

    Pada saat sangrai harus terus diaduk agar tidak gosong dan warna merata

  8. 8

    Sebelum disimpan pastikan bubuk tempe sudah benar2 dingin dan simpan diwadah kedap udara

  9. 9

    Simpan dikulkas (lebih baik) Awet tanpa Pengawet..selamat mencoba 😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy Fitria Hermawan
Dessy Fitria Hermawan @DessyFitriaHermawan
pada
Bandung
Happy Wife👩Happy Mom👧Happy Cooking🍴pemasak pemula 😊pejuang Dapur Ameera's Kitchen 😃💪Working Mom 🙎💉🏥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa