Cinnamon roll renyah diluar lembut di dlm
Cinnamon roll ni agak berbeda dr cinnamon roll yg biasa sy buat..luarnya renyah mgk krn lelehan gula yg membentuk karamel...dlmnya empuk...cara pembuatan pun agak sdkt berbeda dr resep roti lainnya makanya hslnya pun sdkt beda dr biasanya.buat yg sk cinnamon roll blh dicoba...hasilnya memuaskan...tnp glaze nya udh enak...resep by jtt...ni resepnya...
Cinnamon roll renyah diluar lembut di dlm
Cinnamon roll ni agak berbeda dr cinnamon roll yg biasa sy buat..luarnya renyah mgk krn lelehan gula yg membentuk karamel...dlmnya empuk...cara pembuatan pun agak sdkt berbeda dr resep roti lainnya makanya hslnya pun sdkt beda dr biasanya.buat yg sk cinnamon roll blh dicoba...hasilnya memuaskan...tnp glaze nya udh enak...resep by jtt...ni resepnya...
Cara Membuat
- 1
Cmpr tepung dan ragi...aduk hingga tercmpr rata.sisihkan.
- 2
Cmpr gula,mentega,telur,susu bubuk dan garam..kocok hingga lembut dgn kecepatan sedang..masukkan parutan klt lemon...kocok hingga smooth.
- 3
Masukkan cmpran tepung td dgn air secara bergantian...mikser hingga menjadi adonan yg kalis elastis.stlh elastis...bulatkan...diamkan 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Stlh sls masa fermentasinya...taburi tepung tipis2 di atas meja...gilas adonan dgn rolling pin...bentuk persegi panjang dgn ketebalan 1cm...taburi gula n ky manis merata di slrh permukaan...gulung smbl pdt kan...pot2 adonan dgn tebal 2cm..diamkan adonan mengembang 2x lipat.
- 5
Panaskan oven di suhu 170'c...panggang roti slama 30-40mnt hingga permukaan roti coklat keemasan...klrkan dr oven...biarkan hingga agak hangat....utk glaze nya...cmpr semua bahan...siram di atas roti hangat.yummy...
Resep Serupa
-
Cinnamon Roll lembut Cinnamon Roll lembut
BismillahSetiap suami mau jobsite keluar kota aku selalu bawakan bekal selain nasi dan lauknya ada juga cemilan karna sdh terbiasa bawa bekal.perjalanannya ckup jauh dr kota banjarmasin menuju kotabaru lumayan kira2 8 jam lumayan buat ganjal perut,hehe suami suka sama cinamon roll katanya rasa yg enak dan baunya khas. Kesayangan umma request isinya minta di kasih oreo jgan ada kecangnya karna biasanya request abahnya minta ada isian kacang, kali ini iya sdh aku manut sm kesayangan
-
Cinnamon Roll empuk dan lembut Cinnamon Roll empuk dan lembut
Akhirnya setelah trial error entah yg ke berapa kali, berhasil mendapatkan tekstur cinnamon roll yg saya mau.
-
Cinnamon Roll Lembut Cinnamon Roll Lembut
Pengen bikin cinnamon roll yang lagi seliweran di medsos. Alhamdulillah rotinya empuk, lembut. Lebih suka cinnamon roll yang polosan gini karena kayu manisnya lebih terasa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week33
-
Cinnamon Roll Lembut Cinnamon Roll Lembut
Roti Cinnamon Roll ini roti favorite anak saya. Hasilnya sangat memuaskan, Roti yg Lembut, lembab Dan mengembang sempurna. Resepnya dengan tambahan adonan Tang Zhong ( Water Roux). Resep rotinya sama dengan Resep Roti Tawar Hokaido Enak, yg Saya tulis sebelumnya.#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 2, 8 Okt 2019)#JakartaPunyaCerita#Cookpadcommunity_Jakarta#Cinnamon_Roll_Lembut
-
Cinnamon Roll simple dan lembut Cinnamon Roll simple dan lembut
Karena suka beli jadi mencobalah membuat sendiri😆 (biar hemat)
-
Cinnamon rolls lembut Cinnamon rolls lembut
Ini roti emang bener2 Enak dan lembut. Pertama kali pakai cara water roux, Alhamdulillah lembut dan mengembang dengan sempurna.😊😉Recook: Lusy Siswati#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#minggu3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Cinnamon Rolls lembut Cinnamon Rolls lembut
Kemarin bikin Cinnamon rolls tapi tetap masih pakai metoda Tangzhong dari resepnya Chef June..Suka banget pakai resep ini karena keberhasilan di Garlic PullApart yang empuk banget. Kenapa Cinnamon Rolls? Jadi ceritanya karena kegagalan bikin Cinnamon Rolls seblmnya pakai resep lain yang hasilnya keras🤭Nah ini seperti balas dendam gitu kayaknya.. hihihi...Thanks a lot Chef.. dirimu benar2 menginspirasiku😍🙏Source: Koki Roti#PejuangGoldenApron3
-
Cinnamon Roll - Lembuttttt 😋 Cinnamon Roll - Lembuttttt 😋
🍀 Bismillah, ........Cinnamon Roll merupakan roti klasik khas Amerika yang sangat populer.Roti yg lembut dengan aroma kayu manis yang kuat, dipadu dgn filling gula, dan topping membuat Cinnamon Roll ini kaya rasa dan cocok sekali sebagai peneman minum teh / kopi 😋Resep ala Chef @devinahermawandengan penyesuaian bahan 🙏Bahan Frosting / Oles, saya buat versi ekonomis, cuma mempergunakan mentega cair + kental manis 😊Berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13465729-cinnamon-roll?invite_token=jdMoJJBQWA88p9wYJR5YW831&shared_at=1629207110#CPBali_OlahanRoti#CookpadCommunity_Bali#cinnamonroll
-
Cinnamon roll (lembut & mudah) Cinnamon roll (lembut & mudah)
Setelah berkali2 eksperimen dengan aneka resep cinnamon roll yang hasilnya kurang memuaskan, kali ini akhirnya secara ngga sengaja bikin resep yang top bgt. Percayalah.TIPS:1. Saya pakai ukuran cup seperti di amerika, tapi kalau tidak punya gelas ukur cup, kira2nya 1 cup itu 250ml2. Di resep ini saya pakai butter/mentega yang asin (BUKAN margarin ya), tapi kalau gak punya gpp. Pakai yg tawar aja3. Step pertama (menunggu ragi sampai berbusa) itu wajib, utk ngetes apakah ragi yang dipakai masih hidup. Kalau sudah mati, ragi tidak akan berbusa. Jangan dipakai karena nanti hasil rotinya akan bantet4. Menunggu adonan sampai mengembang itu sebenarnya waktunya bener2 bisa bervariasi, kalau di tempat dingin waktu yg dibutuhkan lebih lama drpd di tempat hangat. Jd letakkan adonan di tempat hangat ya. Kalau saya di dalam lemari
-
Cinnamon roll empuk Cinnamon roll empuk
Biasanya beli cinnamon roll dari kenalan, pake topping cream cheese glaze.. enaaaak.. dan biasanya saya jadiin hantaran juga kalo ada acara sodara atau kenalan..Sampe akhirnya nemu resep cream cheese glaze nya yg mirip.. seneeeng..Trus karena bikin sendiri, topingnya juga jadi bisa bikin sesuai request anak2 😍
-
Cinnamon Roll lembut, 1 telur Cinnamon Roll lembut, 1 telur
Assalamualaikum..Bismillah, mau ikutan post2get nya #cocomtang pekan ke-3.Tema kali ini silugu (kombinasi gulung & terigu).Kali ini saya bikin cinnamon roll, menggunakan resep dari mba fitri sasmaya. Walopun cuma 1 telur, tapi teksturnya lembut dan rasanya pas di lidah saya.#pejuanggoldenapron3#cocomtangpost_silugu#cookpadcommunity_tangerang#BertumbuhBersamaCookpad
-
Cinnamon roll dengan kismis Cinnamon roll dengan kismis
Baru mateng aromanya semerbak harum cinnamon/kayu manis menggoda banget pingin segera nyomot. Banyak sekali manfaat cinnamon buat kesehatan. Siapa bisa nolak selain enak 😋 plus manfaat buat tubuh jg oke👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)