Kentang Goreng (French fries)

Rani Aprilia
Rani Aprilia @cook_13333228
DJB-IND

Ceritanya pengen makan French fries kfc, cus lah bebikinan. Pake resep yg super simple, soalnya lagi malas ulek2 bumbu. Sebentar juga jadi hehe
Ga mesti ke resto mahal kalo buatan sendiri lebih sehat, bersih dan terjamin kehalalannya 🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang, kupas kulit, potong2 memanjang
  2. 2 bungkustepung bumbu (saya pake kobe)
  3. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang sampai air cucian tidak buteg lagi. Rebus kentang, tapi jangan terlalu lama dan jangan buat kentang terlalu masak. Cukup kira2 3-5 menit. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Setelah kentang hangat, campurkan kentang dengan tepung bumbu, sampai semua terbalur merata.

  3. 3

    Masukkan kentang dalam wadah kedap udara, dan simpan dalam freezer. Tinggal digoreng bila sewaktu-waktu ingin dimakan.

  4. 4

    Setelah digoreng, siap dinikmati dengan saos sambal 🤗

  5. 5

    (Saat menggoreng, jangan langsung di aduk saat baru masuk kedalam minyak panas, biarkan kentang agak kecoklatan atau agak keras, baru di aduk/dibalik, agar kentang dan tepung balurannya tidak hancur didalam penggorengan).

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rani Aprilia
Rani Aprilia @cook_13333228
pada
DJB-IND
a midwifecooking anthusiascooking fully of love and joy 🤗follow ig @raniapriliawm
Lebih banyak

Resep Serupa