Brassói aprópecsenye
A sütőben sült ízeket semmi nem pótolja! Igazán szaftos, jól összeérnek az ízek. Fokhagymás, borsos, puha. Nem kell a sütő mellett állni, mindent előkészítünk, a többi a sütő dolga. Egészségesebb is, mivel nem olajban lett sütve. Pörköltalappal készült, ez az igazi Brassói. Próbáljátok ki! 😜😊
Brassói aprópecsenye
A sütőben sült ízeket semmi nem pótolja! Igazán szaftos, jól összeérnek az ízek. Fokhagymás, borsos, puha. Nem kell a sütő mellett állni, mindent előkészítünk, a többi a sütő dolga. Egészségesebb is, mivel nem olajban lett sütve. Pörköltalappal készült, ez az igazi Brassói. Próbáljátok ki! 😜😊
Elkészítés
- 1
Megtisztítjuk a húst, kockákra vágjuk. A nagyon zsíros részeket én kivágtam. Azt nem tettem hozzá. A krumplit előkészítjük, és azokat is kisebb kockákra vágjuk. A hagymákat is ugyanígy. Nem kell túl kicsire. A fokhagymát viszont kis darabokra vágjuk.
- 2
Ha mindennel előkészültünk, akkor a 30 ml olajon, vagy kókuszolajon feltesszük a hagymát, a bacont, és a húst. Nem kell bele víz, csak pirítjuk kicsit, 15 percig kb. 10 perc után hozzáadjuk a borsot, a fokhagymát, a grill fűszert. Elkeverjük.
- 3
15 perc után levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a paprikát is. Majd ezzel kész is vagyunk.
- 4
Egy hőálló tál aljába tesszük a krumplit, majd ráöntjük a húsos alapot, összekeverjük.
- 5
Alufóliával lefedjük, majd mehet az előmelegített sütőbe 200 C fokra 50 percig. Majd 180 C fokon 20 percig. Így szépen megpirul a teteje is.
- 6
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Ez egy egyszerű változata a brassói aprópecsenyének. Hosszúnak tűnik a hozzávalók listája, de a hús, szalonna, hagyma és krumpli mellet a többi a fűszer és a kellékek.
-
Brassói aprópecsenye #mitfőzzekmamagunknak Brassói aprópecsenye #mitfőzzekmamagunknak
A legegyszerűbb hagyományos a Brassói. 😊
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Nagyon nagy kedvencem imádom az ízeket a fokhagyma annyira jó ízt add az ételeknek áhh mindennap tudnám enni .
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Szeretem a fűszeres-fokhagymás ételeket, ez pedig gyorsan készen van, laktató és finom.
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Öntsünk tiszta vizet a pohárba: a brassói aprópecsenye NEM pörkölt összekeverve sült krumplival...
-
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
A brassói az egyik kedvencem a magyar konyha ételei közül. Jó fokhagymásan (szerintem egy étel soha nem lehet túl fokhagymás), finom sütnivaló burgonyából (sárga héjú) és sertéstarjából szeretem leginkább. Bár a legtöbb recept sertésszüzet, vagy karajt ír, de szerintem semmi sem vetekedhet a tarja ízével. Igaz, hogy zsírosabb mint a szűz vagy a karaj, de ízben nem szívesen kötök kompromisszumot!Az étel eredete a homályba vész, bár sok elmélet létezik arról, ki is készített először brassóit és hogy honnan, miről kapta a nevét. Valószínű, ez mindig is vita tárgya marad. A lényeg, hogy ez egy nagyszerű és egyszerű étel...
-
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Meglévő alapanyagokból gyorsan kellett valami finomat készíteni. A brassói pontosan megfelelt erre a célra.
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Talán az egyik legnépszerűbb étel. Szűzből a legfinomabb, de szárnyasból is készíthetjük. A lényeg a sok fokhagyma. Sokan tesznek bele piros paprikát, hagymát, borsót, én nem de ez ízlés dolga.
-
Csirkebrassói Csirkebrassói
Csirkéből gyorsabban elkészül a brassói, mint sertéshúsból. A krumplit nem olajban sütöm, hanem sütőben, így nem úszik az olajban valamint ezáltal is gyorsabbá válik az étel elkészítése.
-
Brassoi apropecsenye Brassoi apropecsenye
Regen Készítettem. Mai ebedem Brassoi. Erdemes elkesziteni. Nagyon finom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek