Chicken Katsu

July09, 2018
Resepnya mba endang JTT memang gapernah salah... Enyaaak 😋😋 dipadu dengan saus steaknya mba elza (brown onion gravy)
Chicken Katsu
July09, 2018
Resepnya mba endang JTT memang gapernah salah... Enyaaak 😋😋 dipadu dengan saus steaknya mba elza (brown onion gravy)
Cara Membuat
- 1
Iris tipis fillet menjadi bbrp lembaran tipis, lalu tekan2 atau tusuk2 dgn garpu supaya bumbu menyerap
- 2
Campur semua bahan marinasi lalu masukkan fillet ayam yg sudah diiris tipis tadi. Marinasi selama minimal 1jam atau maksimal 24jam
- 3
Setalah dimarinasi, tiriskan fillet dr bumbunya, keringkan dgn tisu lalu balut dgn bahan pelapis pertama, lalu ke kocokan telur kemudian ke tepung roti
- 4
Panaskan minyak lalu goreng katsu sampai matang 1 sisi, kemudian balik dan matangkan. Cukup balik sekali saja supaya tidak menyerap minyak. Jangan dibolak balik. Angkat dan tiriskan
- 5
Note dr mba endang... Jangan meletakkan chicken katsu panas di permukaan tisu karena akan membuatnya menjadi lembab (uap panas susah menyebar) dan tidak crunchy
- 6
Maem pake saus steak enaak.. Resep saus steak ada dipostingan sebelumnya Brown Onion Gravy (saus steak) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5287705-brown-onion-gravy-saus-steak
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
#FestivalResepAsia#Jepang#DagingAyamSource: Wilda Willy.Masakan Jepang satu ini simpel banget bahan dan cara membuatnya. Nilai plusnya yang menggembirakan terutama bagi ibu2 yang kadang kehabisan bahan dan belum sempat ke pasar seperti saya, makanan ini bisa dijadikan salah satu alternatif persediaan frozen food di rumah. Jadi ga perlu digoreng semua setelah dicelup ke bahan pencelup akhir. Tutup rapat dalam kotak kemasan, simpan dalam freezer deh... Nuhun neng Wil, resep yumeenya...🙏😍. Dapur Ummi MHF -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Recook chicken katsu nya teh wilda, menu fav anak ku, pengen nyoba bikin versi nya teh wilda#RecookDepok_wilda#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Endang Pratiwi -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Bahan makanan yg hampir selalu ada di freezer di rumah yaitu dada ayam, karena dari dada ayam ini bisa dijadikan bermacam2 menu, salah satunya chicken katsu favorit saya ini..#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#MasakApaHariIni#CookpadCommunty_Sumut#Dowelicious_Recipe Dwi Septi -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Source : Just Try and TasteJadi ceritanya adek saya lagi liburan ke Palembang. Nah, dia minta dibikinin chicken katsu, jadilah hari ini bikin ini. Dah lama juga ga bikin chicken katsu sendiri.Saya marinasi ayamnya semaleman supaya ga terlalu repot bikinnya, mak. Eza Agustiningsih -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Pengobat Rindu Jajan di Resto tengah kota... Menu sederhana Chicken Katsu ini enak dan gampang bikinnya..😂Solusi banget ini buat masak daging ayam potong.Swammi tiap kali di gorengin daging ayam,nggak mau makan.Katanya rasanya hambar (sepo).Kalo di masak begini, emmm... jangan tanya habis berapa 😂#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Solo#wongSoloMasak#MadeInJapan#Semarak_MadeInJapan#CookpadCommunity_solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover #KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan Tatta Manyund -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Source: @Rahma_5229123Recook & modified: Manda EvieMenu ayam favorite, ditambah lagi bisa di stok frozenSelain penolong ketika lagi hectic juga buat bekal sekolah, jadi gak rempong pagi²Yuk masak moms#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Rahma#kulaetamcocok#MeolahCaruan_ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan Manda Evie -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Hari ini menunya chicken katsu with curry rice ala Japanese gitu. Biasanya kalau di Marugame, saya dan anak lanang suka pesan udon curry dengan chicken katsu sedangkan anak gadis lebih suka yang pakai nasi. Kalau misua mah setia dengan kitsune udon.Nah, kebetulan ada dada ayam fillet di kulkas plus pesenan online kari blok ala Jepun sudah datang yasud dieksekusi saja....Kali ini resep chicken katsunya dulu. Evida Kartini -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Mumpung masih ada fillet dada ayam sisa jualan mentai, dan masih punya bread crumbs, akhirnya punya ide bikin chicken katsu 😁 Pawon Nabiilah -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Salah satu masakan yang sebenarnya sat set utk menyiapkan frozen food guna bekal bocil di rumah. Jadi disiapin sore, pagi tinggal goreng.Saya biasa buat hari minggu, jd stock bekal si kk dan dd tinggal goreng untuk 2-3 hari kedepan klo lagi mati gaya utk masak bekal mereka pagi² krn crowded bingiittttResep ini jg bisa utk persiapan sahur agar lebih cepat.. jd setelag di frozen, sebelum tidur malam. Di taruh di chiller (kulkas bawah) jd pagi tinggal goreng aja.. siap disajikan dengan saus cocolan dengan mayonaise atau dengan saus steak #RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#cookpadcommunity_solo#catatanmasakalawanda Josephine Octora (Wanda) -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Selamat Hari Minggu..Saatnya masak dengan menu ala resto yang disukai anak-anak.#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#olahanayamcicilia Cicilia Yustina Salamony -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Masakin chicken katsu buat anak dan suami. Yuk cek resepnya Astrina Dianingtyas -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar