Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 2 butirGula Merah/Gula Jawa (Aku pakai gula aren)
  3. 1/2 ButirKelapa (aku pakai kelapa setengah tua)
  4. 2 Gelas BelimbingAir
  5. 2 HelaiDaun Pandan
  6. Bahan Kulit :
  7. 1/4 KgTepung Terigu
  8. 3 sdmTepung tapioka
  9. 60 mlsantan (aku pakai sunkara)
  10. 1 butirtelur
  11. 2 sdmGula Pasir
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir halus Gula Merah kemudian rebus Gula merah, daun pandan dengan 2 gelas belimbing air hingga mendidih. Setelah mendidih lalu disaring

  2. 2

    Masak kembali gula merah yang telah disaring campur dengan kelapa parut aduk hingga merata dan tidak gosong. Tunggu sampai agak mengering airnya.

  3. 3

    Siapkan bahan bahan untuk kulitnya

  4. 4

    Dalam wadah masukan telur, santan, gula pasir dan garam kocok sampai semua tercampur

  5. 5

    Kemudian campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan air sedikit demi sedikit. Aduk semua bahan yang telah tercampur hingga merata dan tidak bergerindil (Kalau bisa adonan jangan terlalu encer dan kental)

  6. 6

    Jika semua bahan sudah siap, Panaskan teflon terlebih dahulu kemudian olesi teflon dengan margarin

  7. 7

    Mulailah mendadar selapis demi selapis hingga adonan habis

  8. 8

    Kulit dadar gulung siap diisi dengan isian kelapa parut

  9. 9

    Dadar Gulung siap dinikmati. Silahkan😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ahselin_Snack
Ahselin_Snack @cook_13306391
pada
Dusun Sirongge Rt 15 Rw 04 Desa Tundagan Kecamatan Watukumpul Kabupaten Pemalang Jawa Tengah 52357
I Like Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa