Milo Tiramisu

Putri Lydia Utami
Putri Lydia Utami @putrilydia

Mendadak pengen tiramisu karena lihat post orang di Instagram. Keinget kalau Teh Gladies Rahman (@dapurgladies) pernah bikin dengan resep super simple. Langsung cek Instagramnya lagi untuk resepnya. Berhubung mau untuk anak anak, jadi di-skip part espresso-nya dari resep asli.

Milo Tiramisu

Mendadak pengen tiramisu karena lihat post orang di Instagram. Keinget kalau Teh Gladies Rahman (@dapurgladies) pernah bikin dengan resep super simple. Langsung cek Instagramnya lagi untuk resepnya. Berhubung mau untuk anak anak, jadi di-skip part espresso-nya dari resep asli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 porsi
  1. 1 BungkusBiskuit Lady Fingers (saya pakai vicenzovo)
  2. 5 Sendok MakanMilo Bubuk
  3. 400 grWhipped Cream (saya pakai merk Arla)
  4. 250 grKeju Mascarpone
  5. 1 Sendok TehBubuk Vanilla
  6. 4 Sendok MakanStevia
  7. SecukupnyaMilo Bubuk (untuk taburan diatas)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok whipped cream sampai kaku didalam bowl, lalu sisihkan.

  2. 2

    Campurkan keju mascarpone, vanilla bubuk, dan stevia dalam satu bowl. Mix hingga halus.

  3. 3

    Seduh milo bubuk hingga agak sedikit kental. Resep aslinya campur dengan espresso, tapi karena untuk anak anak, kali ini tidak pakai campuran espresso.

  4. 4

    Tata biskuit lady finger dengan posisi datar di wadah yang akan digunakan.

  5. 5

    Campurkan adonan mascarpone tadi, kedalam adonan whipped cream. Masukkan mascarpone sedikit demi sedikit lalu aduk dengan teknik fold sampai rata.

  6. 6

    Tuang sedikit demi sedikit (saya pakai sendok) milo yang sudah dicairkan, keatas susunan biskuit lady fingers.

  7. 7

    Lalu layer dengan adonan whipped cream & mascarpone yang sudah dicampur tadi. Ratakan.

  8. 8

    Celup biskuit lady fingers kedalam larutan Milo. Susun kembali diatas layer whipped cream & mascarpone tadi.

  9. 9

    Lalu layer lagi dengan adonan whipped cream & mascarpone sampai tertutup rata. Kalau saya hanya 2 layer jadinya (2 layer biskuit lady fingers & 2 layer cream, selang seling).

  10. 10

    Taburkan milo bubuk di bagian atas dengan menggunakan saringan agar halus. Diamkan dalam kulkas 2-3 jam, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Lydia Utami
Putri Lydia Utami @putrilydia
pada

Komentar (4)

nim okka
nim okka @cook_15560769
hi, kalo stevia diganti gula biasa apa bisa? takaran ttp sama kah?

Resep Serupa