Gemblong/Geplak/Getas

2 x gagal dan akhirnya yang ke 3 smpe skrang dah paham seluk beluk nya dah biasa bikin gampang 😂😂😂
Gemblong/Geplak/Getas
2 x gagal dan akhirnya yang ke 3 smpe skrang dah paham seluk beluk nya dah biasa bikin gampang 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, kelapa parut, garam aduk. Beri air sdkit2 uleni smpai kalis. Bentuk bulatan lonjong guling kan di tpung tapioka sisihkan. Lakukan sampai adonan habis
- 2
Panas kan minyak sampai minyak panas matikan api diamkan bbrapa menit lalu masukan adonan dalam minyak aduk2 nyalakan api kecil dlu sambil terus d aduk setelah mengapung besarkan api tpi api sedang saja goreng sampai garing sambil trus di aduk.tahap penggorengan harus bner2 garing spya gemlong nya ga menciut saat di beri gula.
- 3
Masukan semua bahan gula masak sampai menjadi seperti karamel tpi msih encer masukan goreng ketan nya aduk sampai gula menempel dan kering.saat gereng ketan di masukan jangan lupa api kecilkan saja
Resep Serupa
-
Getas / Geplak / (Gemblong di gulain) Getas / Geplak / (Gemblong di gulain)
Makanan tradisional yg susah di temui setiap daerah namanya beda2 si, di daerah kalian namanya apaan guys?Udah lama cookmark cuma blom sempet bikin2 😂😂😂 semua bahan tersedia dengan.segala tekat akhirnya bikin jg enak bgt ternyata jd nostalgia sama rumah gtu kan jadinyaSource : Heny Rosita#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#EksisDiCookpad Nury cooking diary -
Geplak/Getas Geplak/Getas
Malem malem ujan ujan,dingin, si kecil ribut minta kue kue.. tapi males mau keluarHhmm di dapur ada sisa tepung ketan trus ada kelapadibuat kue kue an ini aja 😄Ini saya buat ada yg dkasih gula dan tanpa gula Anita Sari(Cara dan Resep) -
Getas (Geplak) Getas (Geplak)
Sudah jarang yang jual jajanan ini, kalaupun ada rasanya kurang menggigit dan kebanyakan keras teksturnya 😵Mumpung ada sisa kelapa dari bikin gudangan kemarin dan kebetulan masih ada sisa tepung ketan juga.. langsung lah pagi² eksekusi getas ini 💪🏻😛Getas ini bener² empuk dan gurih Ira Priyono -
Geplak ketan. / Gemblong Geplak ketan. / Gemblong
Cerita nya ini bulan puasa kemarin nyari keliling sekitaran rumah di Bandung gak Nemu jajanan ini karna lagi ngidam ya udah jadi bikin sendiri dech Alhamdulillah jadi juga dahlia -
Gemblong / Getas Gemblong / Getas
Jadi kemaren itu kerjaan pagi² banget udah kelar, mamak bete soalnya gak ada yang bisa dikerjain lagi, anak masih tidur. Bonongkarlah dapur, liat ada tepung ketan dan kelapa paru, kalau gula merah memang suka ada di rumah. Mikir enaknya dibikin apa yaa. Yaudah kefikiran bikin gemblong aja, toh bikinnya jg gampang gak pake ribet dan gak pake lama, kurang dari 30 menit udh jadi.. paksu juga suka sama si gemblong ini.. #dirumahaja #Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung Siti Nur -
Gemblong / Getas Gemblong / Getas
Jajanan yg selalu dirindukan apabila ke puncak....Manis, lembut... Waahh uenaknya pollYuks kita buat..#GenerasiAprontis#Cookpadcommunity_Bekasi tommy wiriadi putra -
Gemblong / Getas Gemblong / Getas
Ini cemilan request dari anakku.. dia sukaaa banget ngemil gemblong tapi yang belum dikasih gula.. katanya enaaak ma.. nah resep gemblong atau getas ini aku ambil dari blognya mba diah didi.. Alhamdulilah enak dan kebetulan mama mertua dateng ke rumah pas mama mertua cobain katanya enaak untuk pemula kaya saya hihi Alhamdulilah ^^ TamiCica -
Gemblong / Getas Gemblong / Getas
Kue Gemblong Adalah Jajanan Khas Betawi yang Sudah LangkaGemblong termasuk salah satu jajanan pasar yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan sedikit kenyal membuat Gemblong menjadi cemilan yang nikmat dan menjadi teman yang pas untuk bersantai.Rasanya gurih lembut di dalam dan manis renyah di luar. Di beberapa daerah, Gemblong dikenal dengan nama yang berbeda. Seperti di Jawa Timur misalnya, panganan ini biasa disebut getas. Sedikit berbeda dengan Gemblong yang menggunakan ketan putih, getas dibuat menggunakan ketan hitam.Proses pembuatan Gemblong cukup sederhana.Resep asli dari mba Retnohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13512006-gemblong-getas?invite_token=d9aH7UUHV6FNhgDsRdDvkTH2&shared_at=1613385371Meskipun Gemblong sudah dikenal hampir seluruh masyarakat di nusantara, namun asal-usul nama dan dari mana kue ini berasal tidak ada yang mengetahui secara pasti. Kue ini banyak dikonsumsi sebagai sarapan pagi maupun sore hari sebagai teman minum kopi. Banyak juga ditemui apabila Ramadhan tiba, karena kue ini juga identik sebagai makanan ringan (takjil) pembuka puasa. Kuliner ini dapat ditemukan di pedagang kue dan jajanan tradisional.Sumber : wikipedia#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Gemblong/Getas Gemblong/Getas
Suka banget ngetttt sama jajanan ini mana gampang pula bikinnya. Ini hasil recook dr mb firda@home. Anak suami suka semua, sengaja ada yg gak pake besta, gurih sip!!! desi wulan -
-
Gemblong/Getas Gemblong/Getas
Source: @tommy1103Arisan Cooksnap Kombes minggu ini yg dapet mas Tommy. Q tertarik sama gemblongnya, dan bahan jg ada dikulkas. Langsung dong ya dibikin, sebelum niatnya kabur...😅Hasilnya gemblong enak, dan ga keras.#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_Tommy23 Veni KM -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar