Kaldu ceker / kaki ayam

iola-v
iola-v @cook_11756650
Bandung
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6-8ceker ayam
  2. 1/2 bhwortel
  3. 1 buahkentang
  4. daun bawang
  5. 3 lmbrdaun salam
  6. 4 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 1/2 siungbawang bombay
  9. air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih, potong kuku ceker ayam. cuci daun salam. potong potong wortel,kentang,bawang bawangan.

  2. 2

    Masukan ceker air ke dalam panci berisi air dingin,lalu panaskan sampai mendidih dan keluar busa busa gelap.buang air,ganti yang baru.

  3. 3

    Panaskan kembali air yang baru bersama ceker dan semua bahan lainnya

  4. 4

    Didihkan,lalu kecilkan apinya.biarkan selama kurleb 45 menit.matikan api

  5. 5

    Saring semua bahan,untuk mendapatkan airnya saja

  6. 6

    Kaldu dapat langsung digunakan atau didinginkan dahulu sebelum dimasukkan ke dalam plastik dan disimpan di freezer. kalo saya langsung di pakai,jadi tidak ada sisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iola-v
iola-v @cook_11756650
pada
Bandung
ibu RT baru yang suka bingung mau masak apa buat suami tercintanya 😀😀
Lebih banyak

Komentar

Ayu Nur Ajujanah
Ayu Nur Ajujanah @cook_7795421
Kaldu seperti ini untuk tambahan mp asi yg sdh matang ya bun? Bkan buat ngerebus bahan mp asi kn?

Resep Serupa