Bubur kacang hijau tapioka

nopitahari
nopitahari @momhaziq
Aceh Selatan

Bubur untuk suami tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang hijau
  2. 5 sendoktepung tapioka
  3. 100 gramgula pasir
  4. Vanili secekupnya
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 literair
  7. Bahan saus:
  8. 500 mlsantan kelapa
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau selama 5 jam dengan air, kemudian tiriskan

  2. 2

    Rebus kacang hijau yang sudah direndam sampai empuk/ mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan vanili

  3. 3

    Larutkan tepung tapioka dengan menggunakan air. Kemudian masukkan kedalam rebusan kacang hijau sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk.

  4. 4

    Cicipin sedikit, apabila kurang manis boleh di tambah gula pasir lagi.jika sudah pas, matikan api kompor. Bubur sudah siap

  5. 5

    Untuk saus nya, rebus santan dan tambah sedikit garam. Aduk aduk terus sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api.saus sudah jadi

  6. 6

    Sajikan bubur dalam mangkok, dan siram dengan saus santan di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nopitahari
nopitahari @momhaziq
pada
Aceh Selatan
asli jawa main ke aceh
Lebih banyak

Komentar (3)

Yeni Krista
Yeni Krista @yenikirsta25
Air yang untuk melarutkan tepung tapioka itu brp ml?

Resep Serupa