Sambel Terong ala Waroeng SS

Name: Sambel Terong ala Waroeng SS
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong hijau/ungu uk sedang; Bahan sambel :; 3 buah cabai merah kriting; 10 buah cabai rawit; 2 buah tomat; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 bks terasi udang; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng

Mutiara S @cook_10167735

Sidoarjo, Jawa Timur

Inget jaman kuliah dijogja ada tmpt makan favorit karna jual makanan serba sambel sebanyak 27 macam termasuk salah satu yg paling disuka ya sambel terong ini 😍 berhubung disidoarjo gak ada cabangnya ya nyoba bikin sendiri 🤣

Lebih banyak

Sambel Terong ala Waroeng SS

Mutiara S @cook_10167735

Sidoarjo, Jawa Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

2 buahterong hijau/ungu uk sedang
Bahan sambel :
3 buahcabai merah kriting
10 buahcabai rawit
2 buahtomat
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 bksterasi udang
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit

1

Potong2 terong sesuai selera cuci bersih lalu goreng setengah matang
2

Rebus sebentar bahan sambel agar mudah dihaluskan kecuali terasi gula dan garam
3

Haluskan semua bahan kemudian masak sampai agak kering lalu masukan terong yg sudah digoreng tadi aduk2 sebentar beri gula garam dan kaldu bubuk, tes rasa lalu sajikan

Azki Abdatillah memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mutiara S @cook_10167735

pada 10 Juli 2018 10.32

Sidoarjo, Jawa Timur

IG : @mutiara.ms

Lebih banyak

Komentar

Azki Abdatillah @azkiiscooking

25 Oktober 2021 04.43

terimakasih banyak resepnya bunnn udah 5x aku buat, tp gak pernah sempet poto keburu abis dimakan sekeluarga...

Resep Serupa

Sambal terong Ala Waroeng SS Sambal terong Ala Waroeng SS

Kangen banget makan di ss, pesennya nasi lauknya sambel, dah gitu tokkSetelah berhasil coba yang sambel ati ampela, coba lagi yang sambel terong dan alhamdulillaaah miriiiipp :") sooo happyyyy

Selly Mutiara Restika
Sambel Terong Sambel Terong

Sambel terong ini salah satu menu kesukaan waktu jaman kuliah dulu, harga murah tetapi mengundang selera makan .. yuk dicoba..

Siska Dewi Lestari
Sambel Terong Sambel Terong

Kebetulan lagi pingin yang pedes2 dan dirumah ada terong ya udah buat sambel terong aja 😊

Downey
Sambel Terong Sambel Terong

Request pak suami. Buka puasa ditemeni sambel terong. Lahap banget dia 🤭

Nyak Haikal
Sambel Terong Sambel Terong

Karena kurang suka dengan olahan terong ungu, tp penasaran pengen masak terong ungu akhirnya dipotong tipis2 supaya ga terlalu berasa terong ungunya🤭#PejuangGoldenBatikApron

Yuli Budiyati
Sambel Terong Sambel Terong

Sambel terong ini enak banget buat sarapan dengan nasi hangat dan ikan asin, mantab 😊Minggu ke 27#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas

Norma Rizky
Sambel Terong Sambel Terong

Karena setiap makan harus ada sambel, tp masih ada sisa terong dikulkas, akhirnya terong dijadiin sambel aja

R H
Sambel Terong Sambel Terong

Ak beberes kulkas dapet 2 batang terong ungu yg masih seger cus lah buat maksi kubikin sambel terong aj biar ngabisin nasi mknnya#CookpadCommunity_bogor#IsiKulkasku#Gas2025

Yuni Kurniasih,
Sambel Terong Sambel Terong

Sambel terong ini dibuat untuk pelengkap nasi jagung Magicom...

Mia Pratama
Sambel Terong Sambel Terong

Ini salah satu masakan favorit keluarga kami

Agus Indy.
Sambel Terong Sambel Terong

Request sambel terong dari bapak dan resepnya dari ibu, yeheee~

novita dwi hastuti
Sambel terong Sambel terong

Favorit banget sama sambel terong ini hemmm manyuss

sandria ulfa

Rekomendasi Resep Lainnya