Campurkan kuning telur dan gula dan aduk rata. Setelah itu, masukan tepung terigu, baking powder, dan susu cair lalu aduk rata.

Siapkan putih telur di wadah terpisah. Campurkan dengan lemon juice dan kocok menggunakan mixer selama 10-15 menit atau sampai teksturnya padat dan lembut.

Campurkan adonan kuning telur dan putih telur lalu aduk rata. Jangan diaduk terlalu berlebihan.

Panaskan teflon dan ratakan butter. Tuang masing-masing pancake 2 sdm adonan. Masak selama 7 menit dalam api kecil. Balik pancake dan tutup selama 7 menit. Lakukan itu sampai adonan habis.

Sajikan pancake. Hias dengan gula halus dan tuang madu atau mapple syrup sesuai selera anda. Dapat juga ditambahkan dengan ice cream atau buah-buahan kesukaan anda.