Sponge Cake Putih telur + telur utuh (edisi sisa putih telur) lembuut

Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviw94
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur

Punya sisa putih telur bikin kue kering lebaran, haha.. jauh bgt yakk, kesimpan dikulkas sudah sebulan lebiih bahkan hampir 2 bulan, sebelumnya udh dibikin macam² tp masih ada.. daann karna putelnya sisa 135gram aja jadi aku tambahin 2 butir telur utuh ukuran besar berat perbijinya kira² 60-70gr, kalau pakai full putih telur juga boleh totalnya sekitar 260-300gr ya mam, cake nya lembut dan lembab banget, ga serett sm sekali cyiin 😆

Sponge Cake Putih telur + telur utuh (edisi sisa putih telur) lembuut

Punya sisa putih telur bikin kue kering lebaran, haha.. jauh bgt yakk, kesimpan dikulkas sudah sebulan lebiih bahkan hampir 2 bulan, sebelumnya udh dibikin macam² tp masih ada.. daann karna putelnya sisa 135gram aja jadi aku tambahin 2 butir telur utuh ukuran besar berat perbijinya kira² 60-70gr, kalau pakai full putih telur juga boleh totalnya sekitar 260-300gr ya mam, cake nya lembut dan lembab banget, ga serett sm sekali cyiin 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 135 grputih telur
  2. 2 butirtelur uk. Besar
  3. 1 sdtSP
  4. 1 sdtvanilla/i
  5. 125 grgula pasir
  6. 125 grterigu segitiga
  7. 25 grmaizena
  8. 95-100 grbutter mix margarine (lelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer putih telur + telur utuh + vanilla + SP hingga berbusa, lalu masukkan gula bertahap sampai habis, mixer hingga kental berjejak

  2. 2

    Turunkan speed masukkan terigu bertahap, lalu tuang butter bertahap dengan di aduk balik menggunakan spatula, lakukan sampai habis

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam loyang yg sudah dioles carlo, sy pakai loyang 22*22cm, hentakkan loyang sebelum di oven agar udara yg terperangkap dalam adonan bs keluar

  4. 4

    Oven sampai matang, kalau sy ±1jam, tergantung oven masing² ya

  5. 5

    Setelah matang lgsgr keluarkan dr loyang taruh di cooling rack

  6. 6

    Beri toping sesuai selera

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
pada
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur
Wife & Mom 30 years old 👩👩‍🍳 Baking otodidak @agustus'16👰 Married @agustus'18💍💞 Homemade is Happiness📝 Mohon maaf jika ada recook yang tidak terbalas 🙏💝 Jangan kapok buat recook ya cantiikkss 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Pratiwi Setyaningrum
Pratiwi Setyaningrum @rrrretnow
Mbak cara nyimpen putih telur biar ga rusak, terus bisa dipake lagi gimana ya?

Resep Serupa