Sapi Lada Hitam Sederhana Mirip Resto

37 orang berencana membuat resep ini
Rizka Suci Utami
Rizka Suci Utami @rizkasuciutami

Lagi liburan di Bandung dan kebetulan si adik minta dibikinin sapi lada hitam sama oseng sayur. Pas dibikin langsung habis dan katanya enaaaaak hehehe silebay tapi bikin bangga sendiri. So aku jadi pengen share resepnyaaa. Kata si adik mirip sama yang di resto... padahal psssttt masaknya gampaaang.
And here we are. Selamat mencoba ya sistah sistah tercintah...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 kgdaging has dalam
  2. Bahan Rendam Daging (Marinate) :
  3. Secukupnyatepung maizena
  4. Secukupnyakecap asin
  5. Bahan Tumis :
  6. 2 buahpaprika (Sesuai Selera)
  7. 1 buahbawang bombay (diiris panjang)
  8. 4 buahbawang putih (diiris)
  9. Bumbu :
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. 1 sdtlada hitam
  13. 2 sdmsaori
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdmkecap asin
  16. Minyak goreng
  17. 1 gelasair campur 1 sdm maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rendam daging yang sudah diiris tipis memanjang dalam campuran tepung maizena dan kecap asin. Tunggu 10-15 menit.

  2. 2

    Kemudian panaskan minyak dan tumis daging hingga matang. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan bahan tumis seperti bawang putih, bombay dan paprika. Tumis hingga layu.

  4. 4

    Lalu masukan 1 gelas larutan maizena utk mengentalkan kuah. Dilanjut dengan memasukan semua bumbu kecap asin, kecap manis, saori, gula, garam dan lada hitam.

  5. 5

    Tes rasa, sesuaikan selera kalian. Jika sudah sesuai selera masukan daging yang telah ditumis. Aduk hingga bumbu meresap dan mengental. Sapi lada hitam sederhana siap disantap siiis.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rizka Suci Utami
Rizka Suci Utami @rizkasuciutami
pada

Resep Serupa