Lupis Ketan

14 orang berencana membuat resep ini
Indri ummu Zahra
Indri ummu Zahra @indri_ummu_zahra
Depok Jawa Barat

Saya paling sukaa banget sama lupis..hampir tiap pagi beli tp kok dirasa boros bgt akhirnya cari2 resep jd lah lupis legit ini

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan syrup gula:
  2. 1 kggula jawa,disisir halus
  3. 2 sdmmaizena,larutkan dengan setengah gelas air
  4. Air secukupnya(jangan terlalu banyak)
  5. 2 lembardaun pandan
  6. Bahan kelapa:
  7. 1 butirkelapa yang masih muda,parut kasar
  8. 2 lembardaun pandan
  9. Bahan lupis:
  10. 2 kgberas ketan putih (rendam selama 1-2 jam,tiriskan)
  11. 5 helaiDaun pandan
  12. Daun pisang untuk membungkus
  13. Lidi/tusuk gigi buat menyemat

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat syrup : rebus air sampai mendidih bersama pandan,masukkan gula jawa,masak sampai gula larut kemudian terakhir tambahkan larutan maizena.angkat dan saring.

  2. 2

    Cara membuat bahan kelapa: kukus kelapa parut bersama daun pandang selama 10-15 menit.

  3. 3

    Cara membuat lupis : isi daun pisang dengan beras ketan yang sudah direndam dan ditiriskan. Bentuk segitiga,dan semat dengan tusuk gigi.rebus selama 1 jam bersama daun pandan.

  4. 4

    Sajikan lupis yang sudah matang dengan parutan kelapa dan syrup gula merah. Selamat mencoba bunda, semoga bermanfaat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indri ummu Zahra
Indri ummu Zahra @indri_ummu_zahra
pada
Depok Jawa Barat
ngebaking dpt membuat sy happy ☺
Lebih banyak

Resep Serupa