Baked bean with crunchy (kacang merah tomat dengan renyah)

Maria Yun
Maria Yun @abethcierra
Suwon-si, South Korea

Sebenarnya saya ingin membuat soup kacang merah, cuma dapetnya tomato baked bean. Jadilah eksperimen ini. Oiya, kalau teman teman tidak bisa makan babi karena haram dan lain hal. Bisa ganti pakai ayam yaaa... atau sapi juga enak kok.

Baked bean with crunchy (kacang merah tomat dengan renyah)

11 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya saya ingin membuat soup kacang merah, cuma dapetnya tomato baked bean. Jadilah eksperimen ini. Oiya, kalau teman teman tidak bisa makan babi karena haram dan lain hal. Bisa ganti pakai ayam yaaa... atau sapi juga enak kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kalengkacang merah tomat
  2. 250 grbabi / ayam, potong dadu 1~2cm
  3. 2 siungbawang putih sedang, haluskan
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 3 sdtgaram
  6. 3 sdtlada hitam
  7. 2 sdtgula
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 50 mlair
  10. 100 mlminyak goreng (soy oil)
  11. 1 batangdaun bawang (just for garnish)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging (babi/ayam). Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan sebuah wadah untuk melumuri tepung. Masukan tepung terigu, 1 sdt garam, 1 sdt lada hitam, 1 sdt gula. Aduk rata.

  3. 3

    Masukan daging ke tepung bumbu yg sudah dibuat, lumuri seluruh bagian hingga tertutup semuanya.

  4. 4

    Panaskan minyak pada penggorengan (saya pakai teflon 15cm jadi 100ml minyam cukup). Masukan daging dan masak hingga kecokelatan. Jangan sampai gosong. Tiriskan.

  5. 5

    Gunakan penggorengan yg cukup besar untuk mempermudah mengaduknya. Tumis bawang putih hingga harum.

  6. 6

    Masukan kacang merah kaleng yang sudah ada saus tomatnya. Masak hingga mendidih. Masukan garam, gula, saus tiram, lada. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Masukan daun bawang dan daging yang sudah di goreng tepung. Masak jangan sampai daun bawang terlalu layu. Matikan kompor. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Yun
Maria Yun @abethcierra
pada
Suwon-si, South Korea
Seseorang yang hobi makan, nonton dan traveling. Punya prinsip kalo ada makanan favorit tapi ga bisa ditemuin di resto terdekat artinya harus belajar bikinnya."Invest terbaik si hobi makan masakan nusantara yang harus bisa masak tapi tinggal di negeri orang adalah REMPAH KERING." ~Abethcierra.2020 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa