Dori Dabu-Dabu

Dara Dienayati
Dara Dienayati @dienayati
Jakarta

Lagi pengen makan ikan tapi mau yg simple dan ga bikin dapur bau 😝

Dori Dabu-Dabu

Lagi pengen makan ikan tapi mau yg simple dan ga bikin dapur bau 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 lembarFillet Ikan Dori
  2. 3 buahbawang merah
  3. 1/2 buahtomat ukuran sedang
  4. 4 buahcabe rawit
  5. Secukupnyaasam jawa
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong ikan dori sesuai selera, lalu lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam. Diamkan selama kurang lebih 10menit.

  2. 2

    Potong-potong bawang merah, cabe rawit, dan tomat, sisihkan.

  3. 3

    Goreng ikan dengan sedikit minyak (jangan terendam minyak) hingga matang (bagian luar kecokelatan namun bagian dalam tidak kering).

  4. 4

    Matikan api lalu masukkan potongan bawang merah, cabai, dan tomat ke dalam wajan. Tambahkan sedikit gula dan garam, lalu aduk hingga merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dara Dienayati
Dara Dienayati @dienayati
pada
Jakarta
A wife and a mother of two. Cooking Mama :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa