Blackforest Kukus

ochirosi
ochirosi @ochirosi
Bandung

#PekanInspirasi #CookpadCommunity #hiasbolu #boluhias
Source : Rizka Khomsyafitri
Terniat banget pengen ikut pekan inspirasi cookpad utk hias bolu..sama sekali ga ada pengalaman, ini pertamakali nya bikin blackforest jadi hasilnya masih acak2an..hehe maklum ya😂 sengaja buat versi kukus karna oven punyaku udh rusak..huhu dan akhirnya nemu resepnya mba Rizka ini..modal kurang dari 100k udh bisa bikin blackforest segede ini, klo di toko mgkn kisaran 300k an..saya pke loyang ukuran 23cm..

Blackforest Kukus

#PekanInspirasi #CookpadCommunity #hiasbolu #boluhias
Source : Rizka Khomsyafitri
Terniat banget pengen ikut pekan inspirasi cookpad utk hias bolu..sama sekali ga ada pengalaman, ini pertamakali nya bikin blackforest jadi hasilnya masih acak2an..hehe maklum ya😂 sengaja buat versi kukus karna oven punyaku udh rusak..huhu dan akhirnya nemu resepnya mba Rizka ini..modal kurang dari 100k udh bisa bikin blackforest segede ini, klo di toko mgkn kisaran 300k an..saya pke loyang ukuran 23cm..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. #Bahan A:
  2. 4 bhtelur ayam
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 bksvanili bubuk
  5. 1/2 sdtSP
  6. #Bahan B:
  7. 90 grtepung terigu kunci
  8. 35 grcoklat bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. #Bahan C:
  11. 120 mlminyak goreng
  12. 70 grDCC
  13. #Bahan Lainnya:
  14. Buttercream (resep sdh dipost)
  15. dcc
  16. Ceri

Cara Membuat

  1. 1

    Tim bahan C sampai meleleh lalu dinginkan. Ayak bahan B, sisihkan. Panaskan kukusan lalu tutup kukusan dgn serbet bersih.

  2. 2

    Mixer bahan A dgn kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

  3. 3

    Masukan bahan B lalu aduk dgn spatula atau mixer dgn kecepatan rendah sebentar saja. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukan bahan C lalu aduk balik menggunakan spatula.

  5. 5

    Siapkan loyang (saya pake loyang bongpas uk 23cm) lalu lapisi dengan kertas roti kemudian tuang adonan, lalu hentakan beberapa kali.

  6. 6

    Masukan ke dlm kukusan yg sdh dipanaskan dan beruap lalu kukus kurleb 45 menit. Angkat lalu dinginkan di cooling rak.

  7. 7

    Siapkan buttercream, DCC (serut/potong2 tipis), dan buah ceri.

  8. 8

    Hias bolu sesuai selera. Ini hasil saya yg masih amatiran🙏😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ochirosi
ochirosi @ochirosi
pada
Bandung
안녕하세요..저는 로시 입니다 😊Suka masak dan baking walau masih pemula tapi semangat utk terus mencoba.Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat utk bunda2 semua ya😊😘
Lebih banyak

Resep Serupa