Sup Kerang Dara

13 orang berencana membuat resep ini
Tita Chairinisa (Pawon Tehtita)
Tita Chairinisa (Pawon Tehtita) @tehtita
Citra Indah City

terinspirasi dari Page Royco Masak Apa di Facebook. Akhirnya saya kutak katik resepnya.

Rasanya MaasyaaAllaah...enak banget. gurih, pedas, asam semua jadi satu. dan tanpa bau amis sama sekali. bikin bulak balik nambah. hihihi

hayuk ah kita intip resepnya ^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1 kgkerang dara, cuci, bersihkan, rebus dengan daun salam, dan 1 buah perasan air jeruk nipis selama 15 menit. tiriskan
  2. 7 siungbawang putih, memarkan
  3. 3 sdmjahe, memarkan
  4. 15 buahcabai rawit merah, tumbuk kasar
  5. 1 sdmcuka
  6. 1 SDMair jeruk nipis
  7. 1 SDMsaus tiram
  8. 700 mlair
  9. 5 batangdaun bawang, iris kasar
  10. 1 sdmrebon asin

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  2. 2

    masukkan cabe rawit, rebon, saus tiram aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kerang dan sisa bahan yang lain. tumis sebentar. sisa bahan kecuali daun bawang, aduk rata.

  4. 4

    masukkan air, kecilkan api rebus selama 15 menit hingga bumbu meresap ke dalam kerang

  5. 5

    taburkan daun bawang, aduk sebentar

  6. 6

    angkat, segera sajikan. karena sup ini enak banget dimakan saat hangat...:)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tita Chairinisa (Pawon Tehtita)
pada
Citra Indah City
Saya seorang dokter yang hobi masak, semoga beberapa resep yang saya share dapat bermanfaat ^^Kadang saya gak sempat tulis resep yang saya buat diakun Cookpad, saya tulis di IG saya : @pawontehtita atau page FB saya : Pawon Tehtita
Lebih banyak

Resep Serupa