Dodol Agar coklat Khas palembang

Inna Merina Shev
Inna Merina Shev @cook_8034437
Palembang

Dari coba2 resep sana sini... dan berapa kali edit..akhirnya nemu jg yg pas..dan Alhamdulillah banyak yg suka trs pesan deh..

Dodol Agar coklat Khas palembang

Dari coba2 resep sana sini... dan berapa kali edit..akhirnya nemu jg yg pas..dan Alhamdulillah banyak yg suka trs pesan deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 24x24 porsi
  1. 5 bksagar2 plain
  2. 1 kalengSKM coklat
  3. 50 grcoklat bubuk
  4. 400 grgula pasir
  5. 2.5 litersantan kental dari 2 kelapa
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Daun pandan secukupmya

Cara Membuat

  1. 1

    Peras 2 kelapa parut menjadi santen sebanyak 2.5 liter

  2. 2

    Kemudian masukan pandan di masak sambil terus diaduk dgn api sedang sampai meletup kecil tanda mendidih, sisihkan hilangkan uap panas..

  3. 3

    Kemudian ditempat yg berbeda, masukan agar2, coklat bubuk, skm coklat, aduk2 menjadi 1 dengan diberi air santan dri 2.5 liter td ambil bbrp sendok saja kira2 sampai bs tercampur (tdk bergerindil)

  4. 4

    Jika dirasa sdh tidak terlalu bergerindil.. masukan ke dalam santan banyak td masak dan aduk2 trs..

  5. 5

    Kemudian masukan gula dan garam

  6. 6

    Aduk2 lg sampai agar2 berserat dan mengental dan meletup kecil, dengan api sedang saja ya

  7. 7

    Pindahkan ke loyang2.. jika uap sdh dingin masukan kulkas..siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inna Merina Shev
Inna Merina Shev @cook_8034437
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa