कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा,कोको पाउडर,बेकिंग सोडा,बेकिंग पाउडर को छान कर एक प्याले में रख लेंगे।
- 2
केक बनाने के बर्तन में चारो तरफ घी लगा कर उसे तैयार कर लेंगे।ओवन को 180० तापमान पर गर्म कर लेंगे।
- 3
एक प्याले में दही,चीनी को अचे से 5 मिनिट तक फेट लेंगे।
- 4
अब फेटे हुए दही चीनी में सूखा तैयार मिश्रण थोड़ा थोड़ा कर के डालेंगे और अचे से हिलाते रहेंगे ताकि उसमे गाँठे न पड़े।
- 5
अब इसमें दूध,बादाम कतरन,वैनिला एसेंस डाल कर अचे से मिला लेंगे।घोल न ज्यादा पतला न ज्यादा गाढ़ा हो।
- 6
केक बनाने के बर्तन में घोल को डाल कर उसे तीन बार धीरे से जमीन पर लगाएंगे ताकि उसमे हवा न रहे।
- 7
पहले से गर्म ओवन में 30-35 मिनिट तक पका लेंगे।चाकू की मदद से चेक करेंगे।ठंडा कर के प्लेट में निकाल लेंगे।
- 8
चाकू की मदद से तिरछे टुकड़े कर के चॉकलेट सास डाल कर परोसेंगे।
कुकस्नैपस
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