Sagu keju enak + ekonomis

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Selain nastar, kuker ini jg selalu jd primadona lho saat lebaran atau hari besar tiba.
Buatnya pun cepat gak seribet buat nastar, tp rasanya nagih bgt, cukup diemut lumer dimulut, xixixi...versi mahalnya pake keju edam, rasanya jls ngeju bgt, tp kali ini saya buat yg versi ekonomis pake keju cheddar, rasanya gak kalah enak kok, buktikan deh😘.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. 400 gramtepung sagu (bs diganti tapioka)
  2. 2 butirkuning telur
  3. 150 gramgula halus (gula pasir diblender)
  4. 1 bungkus kecilsantan instan (kara 60 ml)
  5. 150 gramkeju cheddar (parut,angin2kan)
  6. 200 grammargarin
  7. Secukupnyachocochip, kismis, keju dll sesuai selera untuk hiasan (optional)
  8. 2 lembardaun pandan (sobek2)

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Sangrai tepung sagu dan daun pandan sampai terasa ringan (kurleb 10 menit), angkat, buang daun pandannya, dinginkan.(ayak bila perlu)

  2. 2

    Kocok gula halus & margarin selama 2 menit sampai tercampur rata (jgn terlalu lama krn kue bs melebar ketika dioven), masukkan kuning telur satu persatu, tambahkan santan mix rata sebentar saja, matikan mixer.

  3. 3

    Tambahkan keju parut, aduk rata dg spatula, masukkan tepung sagu kemudian aduk lg perlahan dg spatula sampai rata.

  4. 4

    Masukkan dlm plastik segitiga, beri spuit bintang, potong ujungnya & semprotkan keatas loyang yg sdh disemir margarin tipis,beri hiasan (optional), lalu panggang dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu dg suhu 150°C selama 20-25 menit tergantung oven masing2.

  5. 5

    Bila sdh matang keluarkan dr oven, biarkan agak dingin agar kokoh, baru dipindah kewadah lain & biarkan sampai benar2 dingin baru kemudian masukkan dlm wadah/toples kedap udara. (Dah kaya lebaran ya,hihihi...😀)

  6. 6

    Note :
    1. Bila ingin sagu keju premium tinggal mengganti keju cheddar dg keju edam sesuai takaran.
    2. Jangan skip bagian menyangrai sagu krn disitulah kunci untuk mendapatkan kue yg lembut & lumer dimulut.
    3. Bila ingin membuat sagu keju pandan tinggal tmbhkan bbrp tetes pasta pandan bersamaan pd waktu memasukkan santan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (72)

nahd
nahd @nah_diah
yg pandan ga dikasi keju ya mba dalemnya? lalu toppingnya cocok keju jg atau wijen kalau yg pandan? terima kasih

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya