Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 buahparia sedang
  2. 1/5 onsikan asin
  3. 2 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 3 buahcabe merah
  7. 1 lembarjahe
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1/5tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong paria sesuai selera, lalu diremas menggunakan garam kasar,kemudian cuci paria dengan air bersih

  2. 2

    Ikan asin di potong kecil2 atau sesuai selera kemudian dicuci

  3. 3

    Tomat di potong potong. Cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah digiling jangan terlalu halus

  4. 4

    Panaskan kuali, dikasih minyak goreng sedikit, goreng terlebih dahulu ikan asinnya, kemudian tumis bumbu yang sudah digiling bersamaan dengan daun salam, jahe, dan tomat berikan sedikit garam, gula,dan msg jika perlu

  5. 5

    Setelah wangi masukkan paria dan ikan asin yang sudah digoreng kedalam tumisan aduk merata dan tambahkan air sedikit agar paria lebih lembut,.

  6. 6

    Tunggu hingga matang dan paria pedas ikan asin siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Lestari Harahap
Dini Lestari Harahap @dinilestarihrp
pada
Medan, Sumatera Utara

Komentar

Resep Serupa