Rebus makaroni sampai matang.
Angkat dan tiriskan.
Setelah dingin campur dengan 2 butir telur yg sudah d kocok terlebih dahulu

Masukan olive oil.. tumis bawang putih sampai harum.lalu masukan bawang bombay dan wotel yg sudah d iris dadu.pakai sedikit merica bubuk. Saos tomat.stlh stg matang masukan daging giling ayam lalu masukan saos bolognes.. stlh daging matang masukan smoke beef yg sudah d potong2.. lalu masukan kaldu bubuk dan mustard. aduk sampai matang.

Campur kan makaroni td dengan bumbu tumis tadi.

Masukan makaroni yg sudah d campur k dalam alumunium foil.
Di selingi dengan ricotta cheese.. lalu d lapis lg dengan makaroni.. bag atas ricotta cheese. Lalu beri parutan keju.. dan panggang d oven dgn suhu 180-200°. Sampai keju bagian atas terlihat kecoklatan..angkat dan sajikan.