Brownies Kukus

Kirana Adhisti
Kirana Adhisti @cook_11927850
Yogyakarta

Menurut saya ini lebih seperti Bolu Coklat karena teksturnya lebih ringan daripada Brownies.. Tapi tetep enyakkk

Brownies Kukus

Menurut saya ini lebih seperti Bolu Coklat karena teksturnya lebih ringan daripada Brownies.. Tapi tetep enyakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A: 90 gram tepung terigu (saya segi3 Biru)
  2. 15 gramcoklat bubuk
  3. Bahan B
  4. 3 butirtelur
  5. 125 gramGula halus
  6. 1/2 sdmSP
  7. Sedikitvanili bubuk dan garam
  8. Bahan C
  9. 80 gramDCC
  10. 125 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A. Tim DCC hingga leleh, campukan dgn minyak, biarkan dingin.

  2. 2

    Mixer bahan B dgn speed tinggi sampai mengembang, kental berjejak.

  3. 3

    Campur semua bahan C, tambahkan ke adonan B, sedikit demi sedikit. Mixer sebentar sj dgn speed rendah sampai rata.

  4. 4

    Tambahkan bahan A, aduk balik dengan spatula sampai rata. Tuang ke loyang yg sudah dioles tipis dgn minyak. Kukus ±30 menit dgn api cenderung kecil.

  5. 5

    Siap disajikan.
    Permukaannya pecah dikit..hiks. Tetep enak dgn toping seadanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kirana Adhisti
Kirana Adhisti @cook_11927850
pada
Yogyakarta
Fulltime Mom dengan 2 gadis kecil yang super doyan ngemil.. emaknya "dipaksa" kudu rajin nguprek dapur bikin cemilan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa