Kentang Serut Pedaaas Maniiis
Ayuanindya @cook_4114648
Pengen ngemil yang pedes manis gitu...jadinya buat kentang serut pedas manis dech. Tapi...setelah jadi malah adik iparku yg paling bontot di jadiin lauk makannya. Truz pas dinner...aku iseng2 nyoba, eh...bnrn enaaak, apa lagi di temenin nasi hangaaat...nyaaam nyaaam nyaaam.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas kentang, dan serut.
- 2
Cuci bersih kentang sampai busanya benar2 hilang. Karena akan mempengaruhi kerenyahannya.
- 3
Rendam kentang dengan air sampai semuanya terendam, simpan dalam lemari es hingga air rendaman benar2 dingin.
- 4
Sambil menunggu kentang yang di rendam, siapkan bumbu2nya dan haluskan.
- 5
Setelah airnya dingin keluarkan kentang dari kulkas dan tiriskan.
- 6
Goreng kentang sedikit demi sedikit agar cepat mateng ya, kalo udah ringan n warnanya putih angkat dan tiriskan. Ulangi sampai kentang habiz tergoreng.
- 7
Di makan langsung juga enaaak...kerenyeees kerenyeeees.
- 8
Tumis bumbu sampai harum, masukkan air asam, gulpas, gula palem dan daun jeruk. Kalo di rasa terlalu kental n gulanya lama larut bisa tambahkan air asam lagi.Tambahkan garam dan penyedap rasa sampai rasanya pas.
- 9
Setelah bumbu mengental kecilkan api, masukkan kentang goreng n aduknya harus cepat ya. kalo takut gosong bisa matikan api.
- 10
Kalo semuanya udah tercampur...kentang serut pedaaas maniiis siap di santap.
- 11
Temen makan juga enak looh..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Cooking is an experiment. . .l Love my little family, I will always cooking for them...
Lebih banyak Resep Serupa
Kering Kentang
Kering kentang...bisa dibuat lauk ataupun dicemilin tp kalau buat saya sich sukanya dicemilin hihi...Kalau mau pedas, bisa ditambahin cabai rawit
Kering Kentang Kacang
Ini saya pakai resep kering kentang dari Ibu. Karena biasanya kalau kami mudik lebaran, Ibu selalu buatkan kering kentang ini buat kami anak-anaknya... Kriuk dan pedes manisnya enak jd malah seringnya digado bukannya buat lauk 😋#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#week06#CookpadCommunity_Jakarta
Bakwan kentang / perkedel kentang serut
awalnya tuh mau bikin perkedel kentang tapi karna mendadak gas habis eh kok pas dikupas kentang yg direbus tuh kaya yang setengah mateng gak empuk tapi kenyalmuncul ide wah diserut aja dehyap diserut dibumbuin digorengeh kata suami enak, ada kriuknya brasa kentangnya, eh keterusan minta lagi ,suami nyebutnya bakwan kentangdulu pernah ya mom aku tuh bikin begini tapi kentangnya gak direbus dulu cuma kupas cuci serut eh hasilnya berair bgt jadi gagal gitu deh
Mangga Serut
Panas2 begini paling cocok makan yg seger2, pedes, asem, manis, yg ada kuahnya gitu😁, kebetulan dpt kiriman mangga muda, dan biasanya mangga muda cuma dirujak doang, tp kali ini aku pengen Bikin mangga serut supaya bisa dimakan kapan z aku mau😁😁
Sambal telor kentang
Suka sekali sama kentang disambelin tapi ini kurang pedes karna suami gak suka pedas😂
Rujak Serut
Dari kapan hari pengen banget makan rujak serut. Nitip Ibuk di pasar katanya langganan yang jualan rujak serut gak jualan. Eh, malah disuruh bikin sendiri aja lebih bersih dan terjamin buahnya. Kebetulan dapet kiriman mentimun dari kakak ipar yuk cuz mari....
Iswatin Khasanah 
Bacem tempe
Klo ud masak ni..bukanya buat lauk tapi kyak cemilan...😂😂
Kentang Keju Kriuk
Ceritanya sih mau buatin cemilan buat si bayi... Eh malah emak bapaknya ikutan ngiler... Alhasil si bayi cm dikasih dikit, sisanya buat emak bapaknya hehe krn belum tega juga kasih gorengan buat bayi (10m) walaupun udah diperbolehkan. Itu yg dibawah kentang dikasih tisu biar nyerep minyaknya...
Putri Anisa Sr. 
Kering kentang
Berawal dari iseng karna doyan ngemil, jadilah bikin kering kentang, eh malah banyak yang pesan😃
Kentang Goreng Krispi
Mau ngemil, tapi males banget keluar rumah .. Buka kulkas, eh ada 6 buah kentang kecil kecil .. Yasudah, di jadiin kentang goreng aja deh . . Lumayan ..
Tempe Kentang Lalah Manis Kriuukkk
Lalah manis itu artinya pedas manis klo di Bali. Punya stok kentang di kulkas, ditambahin aja biar lebih berselera..
Sambal Cingur Kentang Asam Manis
Daging cingur sebenernya cocok sih di apain aja. Salah satunya di bikin sambel kentang gini. Tadinya mau bikin ala ala rujak gitu, jadinya ini saya tambahkan gula merah untuk asamnya saya pakai asam kandis.Rasanya ada pedas, manis dan sedikit asam.#Cookpadcommunity_Jakarta
Balado Telur Kentang (Santan)
Punya banyak stok telur sama kentang di kulkas, alhasil dibikin balado aja dehhh, memanfaatkan bahan yang ada di rumah 😆 rasanya pedes pedes seger, nikmaaaatt bgt 😋
Kentang Mustofa / balado kering kentang
Kentang Mustofa kriuk pedas manis, bisa buat lauk atau cemilan yang tahan lama, bisa buat bekal anak di pondok, stok lauk anak kost kost an, apalagi buat stok lauk di rumah, praktis bangeud.Bikin nya harus sabar ya bund, agar menghasilkan kentang Mustofa kriuk tahan lama. Semangat masak
Tumis Kentang 😁
bingung mau masak apa, belum sempat belanja sayur dan lauk, buka kulkas kok ada kentang, langsung deh dapat ide masak tumis kentang.soalnya suami bilang, katanya males mau makan di luar..😅
Kentang goreng renyah
Siang siang lagi ingin ngemil pas liat di kulkas ada kentang tuh!!! Terus aku idein jadiin kentang goreng deh
Akhsya Azkia 
Keripik Kentang Balado
Dicemilin bisa..dibuat lauk oke juga..Renyah, pedas manis asin#PejuangGoldenApron3
Es Rujak Serut
20/9/2016 di Surabaya cuaca panas banget. Kepikiran buka kulkas cari yg seger2, eh nemu mangga muda sama mentimun. Ide pun muncul mau bikin rujak serut krn di kulkas juga ada gula merah. Hhmmm seger aku pikir, yuk mari dibuat:
Rujak Buah Serut
Selama kuliah S-2 hampir 3 kali seminggu beli rujak serut es krim. Di Jambi ga ketemu yang jual rujak serut es krim. Berhubung stock es krim di rumah lagi kosong, jadi bikin rujak serut tanpa es krim.
KENTANG MUSTOFA (ala Heny ZanVer)
Jd sy masak sambil di tangisi si kecil. Bahkan gorengan bagian akhirnya sampe gosong. Udh gitu, piring sy sampe kesenggol&pecah krn sy cari2 gula.Udh gitu anak sy lucu, di tinggal ke km.mandi bentar, eh malah di comot kentangnya. Hihi akhirnya nangis kelengerrr (wajar yaa umur 1,5th mkn mknan super pedes) 😂😭😝
Balado kilat enak ala2
Makan malam kilat. Udah laper, yg ada di kulkas aja jadiin lauk dinner yg cukup cepat n praktɨʐ ɮaռɢɛt ɮaɢɨ aզʊʊ😁
Rendang kentang
ad stock ayam ungkep plus dpt oleh2 kentang kecil2 dr sodara,,, bingung mo dmasak ap,, jadiin rendang aja dech.. enaak
Donat Kentang endess
BismillahDonat kentang memang menggoda selera. Apalagi pak su sendiri yang request. Yaudh nyoba bebikin dan Alhamdulillah enaaak. Bisa dibagikan ke tetangga juga karena jadinya lumayan banyak.
Rujak serut
Assalamualaikum, mohon maaf untuk penamaannya entah ini rujak serut atau lebih ke asinan, tapi saya memberikannya rujak serut karena semua bahan bahannya di serut ehehe, hidangan ini adalah hidangan yang wajib ada di keluarga saya pada saat ada acara besar, rujak serut ini sangat cocok di hidangan kan dengan keadaan dingin jadi tambah seger di kombinasikan dengan rasa manis, pedas, dan asam, selamat mencoba buat teman teman semua🙂
Kentang Mustofa
Di rumah ada 2 kilo kentang yang dikasih sama orang mesir, bingung mau diapain, akhirnya ketemu ide dibuat kentang mustofa karena bisa disimpen dan bisa dibuat lauk untuk sahur puasa syawal. Cus langsung eksekusi😉
Kering kentang
Hujan" gini enak yang ngemil pedes manis liat kentang di kulkas jadi pengen bikin kering kentang.
Udang kentang balado pedas
Lagi pingin makan yg seger dan pedes, di tukang sayur cuma ada udang dan d rumah ada kentang....
Balado ikan asin kapas
Suka banget dengan lauk satu ini.. pertama nyoba itu di warteg depan kerjaan dulu, awalnya penasaran ada menu ikan asin yang dibalado kering gitu, eh dari situ malah jadi demen,, rasanya enak pedas gurih, trs awet renyahnya... dimakan dengan sayur asem cocok banget 😋#pejuanggoldenapron3#timpocan
Kentang udang balado
Klo udah bilang balado, mau telur, ikan, kentang, udang, terong semua pasti suka. Pedes, manis duh pengen nambah terus makannya.. Menu ini makanan kesukaan aBatii banget. Mau pakai nasi hayookk, dicemilin gitu juga sok aja heheh..
Kentang serut goreng
Semua anggota keluarga suka banget menu kentang. Sudah beragam menu uji coba, dari perkedel, french fries, mashed potato, hashbrown ala MCD, kentang Mustafa, potato wedges, semur kentang, brokoli kentang panggang, kentang keju, balado kentang, donat kentang, sampai sate lilit kentang... kwkw. Banyak juga ternyata.Kali ini bikin kentang serut supaya beda tampilan. Karena agak ribet, disiapkan dulu malam sebelumnya, terutama nyerut kentang. Maafkan foto yang kurang cantik. Tapi percayalah, rasanya enaaak 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/534269
Komentar