Gulai Kacang Panjang Tahu

Zainiyah Paramita
Zainiyah Paramita @paramitazh
Jakarta

Cari variasi menu sayur baru, dibantuin suami yg ngulek bumbu halus. Alhamdulillah dia nambah nambah porsinya 😁

Gulai Kacang Panjang Tahu

11 orang berencana membuat resep ini

Cari variasi menu sayur baru, dibantuin suami yg ngulek bumbu halus. Alhamdulillah dia nambah nambah porsinya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍅Bahan
  2. 15 lonjorkacang panjang
  3. 8 kotaktahu putih
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 ruas jarilengkuas digeprek
  6. 2santan kara campur air sampai jadi 500 ml
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Secukupnyagaram, gula, lada
  9. 🍅Bumbu Halus
  10. 7 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdmebi diseduh air sebentar
  13. 5 buahcabai merah besar/ keriting
  14. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak kecil tahu, goreng sebentar lalu angkat.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam dan lengkuas tumis sampai bumbu agak berubah warna lalu masukkan kacang panjang. Oseng sebentar.

  3. 3

    Tuang santan, kecap manis, garam, gula, lada lalu aduk pakai api kecil tunggu sampai kuah agak menyusut dan masukkan tahu gorengnya.

  4. 4

    Koreksi rasa dan cek jika kacang panjang sudah empuk lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zainiyah Paramita
Zainiyah Paramita @paramitazh
pada
Jakarta
Newbie Cooker
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa