Donat Maizena

Tutty Frutty
Tutty Frutty @cook_2581881
Jakarta

Resepnya sama persis dengan Bakpao Maizena yang pernah aku share sebelumnya,,kelihatannya polos biasa aja,,tapi Donat ini rasanya Kopi lho :))

Donat Maizena

Resepnya sama persis dengan Bakpao Maizena yang pernah aku share sebelumnya,,kelihatannya polos biasa aja,,tapi Donat ini rasanya Kopi lho :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. *Bahan Biang;
  2. 1 sdtFermipan
  3. 1 sdmGula Pasir
  4. 100 mlAir Hangat
  5. *Bahan Donat;
  6. 200 grTerigu Cakra
  7. 4 sdmMaizena
  8. 1 sdmSusu Bubuk
  9. 30 grGula Pasir
  10. 24 grMargarin
  11. *Bahan Glazur;
  12. 1 sdmLuwak White Koffie
  13. 4 sdmAir Panas
  14. 70 grGula Halus

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita buat Biangnya dulu; campur & aduk rata semua Bahan Biang,allu biarkan 8 menit hingga berbusa

  2. 2

    selanjutnya campur semua Bahan Donat,aduk rata,lalu tambahkan Biang,uleni hingga kalis,lalu tutupi & diamkan 1 jam

  3. 3

    Setelah 1 jam & adonan mengembang 2X lipat,si kempiskan dulu

  4. 4

    Lalu di bagi 10 (aku timbang @ 40 gr),lalu adonan di bentuk Pipih,kemudian tutupi lagi & diamkan 10 menit

  5. 5

    Lalu Lubangi tengahnya (saya pake Spuit) dan kumpulkan hasil dari bagian Tengah adonan,lalu bentuk Pipih & di lubangi juga,jadi adonannya akan bertambah 3,lalu tutupi & diamkan lagi 30 menit

  6. 6

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang,lalu Goreng adonan Donat hingga berwarna keemasan/matang,angkat & biarkan dingin dulu

  7. 7

    Sambil menunggu Donatnya dingin,kita buat Glazur,caranya; seduh Luwak White Koffie dengan 4 sdm air panas,aduk hingga larut,lalu biarkan dingin dulu,kemudian tambahkan Gula Halus,aduk rata sampai sangat kental,jika masih encer tambahkan gula halus lagi

  8. 8

    Terakhir ambil 1 Donat,lalu Celupkan salah 1 sisinya ke dalam Glazur,lalu angkat,,nanti akan mengering & siap di sajikan

  9. 9

    Jadi 13 Donat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tutty Frutty
Tutty Frutty @cook_2581881
pada
Jakarta
saya suka menulis Resep masakan & memasak yang simpel,pokoknya No Ribet deh,,ohya sekedar info; saya tidak berjualan apapun di sosmed,,saya tidak pernah membuat Grup apapun,,saya tidak pernah membuat FanPage,,saya juga tidak pernah membuat Blog/situs apapun,,dan saya tidak pernah merasa bergabung di Situs lain,,karena saya hanya bergabung di 1 Situs yaitu cookpad,,demikan informasi mengenai saya,,jadi saya tidak bertanggung jawab atas segala hal yang berhubungan dengan hal2 yang tersebut diatas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa