Mie Homemade/ Mie Pelangi / Mie Sehat
Mie pelangi, mie warna warni dari warna alami sayuran dan buah. Jadi mie nya sehat, tanpa tambahan bahan kimia apapun. InsyaAllah 100% sehat dan enaak. Mie nya beneran kenyal alami, enaak bgt 👍😍 jadi buat yg gak suka sayur & suka makan mie bisa bikin sendiri ni dirumah. Bisa tanpa alat pembuat mie, pakai pisau aja. Wajib coba bikin, mudah bgt 👍
Mie Homemade/ Mie Pelangi / Mie Sehat
-
Santy Salim“Terima kasih resepnya. Mienya kenyal” -
Ruth Destianty“Selamat sore mbaa nisa, setor recook mbaa🥰 makasih ya mba resepnya😊 ijin reshare mbaa🙏🏼” -
Siti 'eza' Khadijah“Mienya mantul kakak...terima kasih resepnya” -
Dyandini Soewiryo“Enyaaaak... Makasih mbak resepnya.. bisa juga bikin ya.. mie ayam wortel😍. Aku share resepnya.. 🙏🙏” -
lidia lestari“Halo salam kenal ya mba,saya baru coba yang pakai wortel saja.Terima kasih inspirasinya.Sekalian ijin reshare resepnya ya🙏😊” -
Syahabaty Ayu Carlina“Ini pas udh mateng hehe. Makasih kak resepnya 💜”
Mie pelangi, mie warna warni dari warna alami sayuran dan buah. Jadi mie nya sehat, tanpa tambahan bahan kimia apapun. InsyaAllah 100% sehat dan enaak. Mie nya beneran kenyal alami, enaak bgt 👍😍 jadi buat yg gak suka sayur & suka makan mie bisa bikin sendiri ni dirumah. Bisa tanpa alat pembuat mie, pakai pisau aja. Wajib coba bikin, mudah bgt 👍
Cara Membuat
- 1
🌿Mie hijau
Blender sawi, dengan air, kemudian saring.
Campurkan tepung terigu dan garam, aduk sampai rata memakai tangan. - 2
Buat lubang di tengahnya
Masukkan telur dan jus sawi ke dalam tengah tepung, aduk rata hingga kalis. (Jus sawi jangan dimasukan semua sekaligus, sampai kalis saja) - 3
Jika belum kalis atau kurang air bisa ditambah lagi jus sawinya.
Diamkan adonan selama 15 - 20 menit sambil ditutup dengan kain lembab atau plastik wrap. - 4
Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 4 bagian.
Taburi alasnya dengan tepung tapioka agar tidak lengket. - 5
Lalu pipihkan dengan botol atau rolling pin. Kemudian taburi tiap sisi dgn tapioka, lipat kemudian iris menggunakan pisau. Ketebalan sesuai selera. Beri tapioka lagi di mie nya agar tdk lengket satu sama lain.
Jika memakai alat pembuat mie bisa menyesuaikan. - 6
Mie merah, dan orange langkah pembuatan sama seperti pembuatan mie hijau diatas. Hanya jus sawi diganti jus buah naga dan jus wortel.
Mie pelangi siap diolah sesuai selera.
Resep Serupa
-
Mie daun kelor - Mie homemade - Mie sehat Mie daun kelor - Mie homemade - Mie sehat
Source : NanoRatno@tyasdermawanMasih memanfaatkan daun kelor.Kebetulan juga dari kemarin pengen mie ayam, yg mie nya buat sendiri. Eh, ketemu resepnya kak NanoRatno@tyasdermawan. Langsung deh dicoba ini resep.Karena di rumah timbangan dah ngerorr, resep tepung saya tuliskan dalam sendok ya, sesuai yg saya praktekkan tadi.Biar saya mudah juga ngingetnya.Disini saya tidak menggunakan cetakan mie. Semuanya serba manual 🤭Untuk percobaan pertama Alhamdulillah berhasil, hanya kurang tipis lagi saya iris2nya.#diRumahAja#daunkelor#miehomemade#miesehat
-
-
Mie Homemade Mie Homemade
Rindu makan mie ayam buatan rumah.. dulu jualan mie ayam di rumah.. kalau mau makan tinggal bikin, semenjak gerobak di jual.. beli di luar.. tapi rasa y beda ..--#MulaiMisiHero_( Jakarta )Ketemu resep mbak @nisa Ulfa mie ya enak.. cocok resepnya aku suka.. salam kenal mbak Nisa😍sama2 wong solo 🙏Yuk buat dirumah .. sehat juga mie ayamnyaAku buat mie ayam wortel .. keponakan ku lahap makan yaaa🤤🤤🤤
-
Mie Homemade Sehat Mie Homemade Sehat
Bermula karena terkena kolik, dan dilarang makan mie instan, satu sisi penyuka mie, akhirnya cari resep untuk bisa buat mie sehat sendiri. Resep ini diambil dari akun bunda Phie Kitchen...#MurahMeriah
-
Mie homemade sehat Mie homemade sehat
#jelajahresepsehatSiapa yang tidak suka mie ... kali ini saya membuat mie buatan sendiri sumber resep dari mbak noviummuhusna (cookpad) lalu saya modifikasi dengan memberi pewarna hijau dari sayuran sawi dan pewarna merah dari buah bit , mie nya rasanya pas kenyalnya dan lebih fresh karena mie buatan sendiri👌😍😍 ayoo binda jangan mager yuuk cobain mie homemade nya 🍜😁
-
Mie sehat homemade Mie sehat homemade
Mie sehat rumahan yang ga benyek, lembut dan ga gampang putus. InshaAllaah mie sehat rumahan ini ga bikin lambung jadi sakit sesudah memakannya
-
Mie Sehat Homemade Mie Sehat Homemade
Recommended banget Hasilnya cukup memuaskan.bisa lihat resep aslinya di link https://cookpad.wasmer.app/id/r/6072807#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_tanjungredeb#CookpadCommunity_berau
-
Mie Sehat Homemade Mie Sehat Homemade
Mie yang teksturnya menyerupai mie ayam, tapi tetep enak dimasak jadi mie goreng, mie pangsit, mie dikasih bumbu spaghetti.. Pokoknya tetep maknyusss dimasak apa aja... Selamat mencoba, semoga berhasil...
-
-
Mie Homemade Mie Homemade
Bikin mie homemade dalam rangka mengurangi produk2 instan. Membuat mie emang sedikit tricky. Semua bahan harus dicampur bertahap dan pelan2 supaya dapat tekstur yang diinginkan. Menguleninya juga butuh tenaga. Saya pakai noodle maker manual dari oxone. Untuk warnanya, bisa dibuat sesuai selera yaa, warna pink dari buah naga, hijau dari bayam, orange dari wortel, hitam dari tinta cumi dll sesuai kreasi. Yang jelas karena tidak mengandung pengawet, kalo bisa tidak untuk disimpan terlalu lama yaa.
-
Mie Homemade Mie Homemade
Sebagai pecinta mie tentunya penasaran bgt bisa bikin mie sendiri yg lebih sehat krn non msg dan tanpa bahan pengawet. Selain itu utk pewarna bisa menggunakan sayuran jd lbh alami. Mie ini jg saya gunakan utk jualan mie ayam. Dulu giling mie menggunakan penggiling manual, skrg alhamdulillah sudah bisa kebeli Re-Noodle jd bikin mie tinggal cemplung2 bahan saja dan semakin praktis.
-
Mie Homemade Mie Homemade
Lembayung Senja penggemar mie garis keras, bundanya jadi belajar bikin mie, kalau bikin sendiri kita tau bahannya dan prosesnya jadi biar dimakan sering-sering hati tetep tenang.#myhomemadefood#mieuntukmieayam#miehomemade
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)