کرم طالبی یا دسر طالبی
مراحل تهیه
- 1
طالبی را پوست گرفته ، خرد کنید و اگر شیرین نبود با شکر بوسیله میکسر یا غذاساز و یا گوشتکوب برقی پوره کنید (به میزان ۱ پیمانه و نیم). پودر ژله را در یک لیوان آب جوش کاملا حل کنید و اجازه دهید کمی خنک شود.
- 2
پودر ژلاتین رو با ۱/۴ لیوان آب سرد مخلوط کرده سپس بوسیله بن ماری یا درون ماکروفر حرارت بدید تا کاملا شفاف شود.
- 3
درون یک ظرف خامه را بریزید و کمی هم بزنید تا یکدست شود. سپس به ترتیب ژله طالبی و بعد محلول ژلاتین را بیافزایید و حسابی مخلوط کنید. مواد را درون ظرف مورد نظر ریخته و درون یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود.
- 4
من این دسر را به صورت لایه لایه با ژله طالبی و کرم طالبی آماده کردم. توپک هایی که روی دسر می بینید طالبی هستند.
- 5
💥توجه کنید دوستان فوت کوزه گری این رسپی: میوه های روی دسر چون درون یخچال قرار می گیرند کم کم نرم می شوند و آب می اندازند برای نجات از این واکنش می تونین نصف بسته پودر ژله همرنگ با میوه را با نصف الی ۳/۴ پیمانه آبجوش مخلوط کرده کاملا حل کنید تا مایع غلیظی حاصل بشه. وقتی کمی خنک شد میوه ها را درون آن غلطانده و روی دسر یا کیک قرار بدید و از خراب شدن اون جلوگیری کنید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دسر طالبی
سلام عزیزان😊🙋♀️#دسر_طالبی راحت ترین و خوشمزه ترین دسر با یک بافت لطیف و جذاب🍈🍸🍧🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
-
-
دسر طالبی و ژله
همون دسر طالبی قالبی رو، این بار داخل ظرف به صورت تک نفره همراه ژله ی طالبی و تکه های طالبی و کمی بستنی تزیین و سرو کردم.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دسر طالبی🍸💚
دسر شیک و خوشمزه ایه که هم میشه توی جام درستش کرد و هم توی قالب😋طالبی من پوستش سبز بودا ولی توش گلبهی دراومد،نمدونم چرا😁 با این حال بازم دسرم سبز کم رنگ شد😉💚#سرآشپز_طلایی#دسر_طالبی#چالش_رنگی_رنگی#سبز
-
-
-
-
-
دسر طالبی 😝
#سرآشپز_طلایی#طالبی#دسر#زردسلام روزتون بخیر دوستان امروز براتون یه دسر فوق العاده خوشمزه آوردم که راحت هم درست میشه پیشنهاد میکنم درست کنین وامیدوارم که خوشتون بیاد
-
-
دسر طالبی
#چالش سالیانه سرآشپز طلاییپودر ژلاتینماده‌ای بدون رنگ و مزه است و از کلاژن گرفته می‌شود که در بخش‌هایی از بدن حیوانات وجود دارد. برای حل کردن پودر ژلاتین همیشه از روش بن‌ماری استفاده کنید. به این صورت که ظرف حاوی پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب جوش بگذاریدتوجه داشته باشید که اگرژلاتین را در دمای خیلی بالا آب کنید، بوی بدی از آن متساعد خواهد شد. همچنین یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل ۴ ورق ژلاتین است. پودر ژلاتین را باید در یک ظرف در بسته و حتماً در مکان خشک و خنک نگه‌داری کنید. پس از اینکه بسته حاوی پودر ژلاتین را باز کردید، تا ۶ ماه فرصت استفاده از آن را دارید و بعد از این مدت خاصیت خود را از دست خواهد داد.
-
-
دسر طالبی
#دسر_طالبی#دسر_رضوانیمن یک دسر طالبی هم پارسال در کوکپد منتشر کردم با جستجو میتوانید آن را پیدا کنید.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات